Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Pollo
1 pollo di circa 1 kg, condire abondantemente con Aromat, sale-spezie, spezie per
grigliate, paprika, rosmarino, timo e senape. Non mettere più in frigorifero durante il tempo
di marinata (circa 2 ore).
Fissare il pollo allo spiedo. Dopo il tempo di preriscaldamento appendere lo spiedo
aiutandosi con la maniglia e posare la teglia sulla resistenza inferiore.
Spiedo
Termostato:
Funzione:
Arrosto di maiale
1 kg arrosto di maiale, condire con 2 cucchiai di olio, Aromat, sale-spezie, paprika,
rosmarino, spezie per grigliate, timo e senape, 3 cucchiai di whisky o di cognac. Lasciar
riposare in marinata per 3 ore. Non mettere più in frigorifero. Posare l'arrosto nella teglia e
mettere sulla griglia nel'apparecchio preriscaldato. Spalmare con marinate più volte
durante la cottura. Fissare il cibo da grigliare allo spiedo. Dopo il tempo di
preriscaldamento appendere lo spiedo aiutandosi con la maniglia e posare la teglia sulla
resistenza inferiore.
Spiedo
Termostato:
Funzione:
Costolette di vitello riempiti
2 costolette grossi di vitello con tasche tagliate
Ripieno: 50 g di prosciutto tagliato a cubettini, 75 g di Gruyère o altro formaggio duro,
tagliato a cubettini, ½ mazzetto di prezzemolo sminuzzato, un poco di burro di erbe.
Mescolare tutti gli ingredienti e riempire le costolette. Chiudere le tasche con stuzzicadenti
e condire le costolette con spezie per grigliare ed eventualmente senape. Posare le
costolette nella teglia e posare sulla griglia nel'apparecchio preriscaldato.
Posizione della griglia:
Termostato:
Funzione:
26
R I C E T T E
Preriscaldamento: 10 min.
250°C
Tempo di cottura:
Preriscaldamento: 10 min.
250°C
Tempo di cottura:
3
Preriscaldamento: 10 min.
250°C
Tempo di cottura:
60 min.
80-90 min.
16-20 min., girare dopo
8 min.
Publicité
Table des Matières
