Table des Matières
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Plats aux œufs
Crêpes**
Omelette**
Œufs au plat
Œufs brouillés
Galette épaisse sucrée
Pain doré**
Pommes de terre
Pommes de terre sautées (à partir de pommes de terre en robe des
champs)
Pommes de terre sautées (à base de pommes de terre crues)
Galettes de pommes de terre**
Röstis suisses
Pommes de terre glacées
Légumes
Ail, oignons
Courgettes, aubergines
Poivrons, asperges vertes
Cuisson à l'étuvée de légumes avec ajout de graisse et sans ajout d'eau,
par ex. courgettes, poivrons verts
Champignons
Légumes glacés
Oignons frits
Produits surgelés
Escalope
Cordon bleu*
Blanc de volaille*
Croquettes de poulet
Gyros, Kebab
Filet de poisson nature ou pané
Bâtonnets de poisson
Frites
Poêlées, par ex. poêlée de légumes au poulet
Pâtés impériaux
Camembert/fromage
Sauces
Sauce tomate aux légumes
Sauce béchamel
Sauce au fromage, par ex. au gorgonzola
Sauces réduites, par ex. sauce tomate, sauce bolognaise
Sauces sucrées, par ex. sauce à l'orange
* Retourner plusieurs fois.
** Durée totale par portion. Frire portion par portion.
Fonctions de la minuterie
Niveau de
Temps total de rôtissage à
température
partir du signal sonore
(min.)
5
1,5 - 2,5
2
3 - 6
2 - 4
2 - 6
2
4 - 9
3
10 - 15
3
4 - 8
5
6 - 12
4
15 - 25
5
2,5 - 3,5
2
50 - 55
3
15 - 20
1 - 2
2 - 10
3
4 - 12
3
4 - 15
1
10 - 20
4
10 - 15
3
6 - 10
3
5 - 10
4
15 - 20
4
10 - 30
4
10 - 30
4
10 - 15
4
10 - 15
3
10 - 20
4
8 - 12
5
4 - 6
3
6 - 10
4
10 - 30
3
10 - 15
1
25 - 35
1
10 - 20
1
10 - 20
1
25 - 35
1
15 - 25
fr-ca
55
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