Table des Matières
Publicité
Liens rapides
Publicité
Table des Matières
Manuels Connexes pour Gaggenau VI 492
Sommaire des Matières pour Gaggenau VI 492
- Page 1 Notice d'utilisation VI 492 Table de cuisson...
-
Page 3: Table Des Matières
Wok et accessoires Wok concernant les produits, accessoires, pièces de Cuisson au Wok rechange et services sur Internet sous : Activer www.gaggenau.com et la boutique en ligne : Désactiver www.ggaggenau.com/zz/store Tableau Zone de cuisson flexible Conseils pour l'utilisation de récipients En tant que deux foyers indépendants... -
Page 4: Notice D'utilisation
m Conformité d’utilisation Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou Lire attentivement cette notice. Conserver la mentales réduites ou disposant de notice d'utilisation et de montage ainsi que le connaissances ou d’expérience insuffisantes, passeport de l'appareil pour une utilisation sous la surveillance d'un tiers responsable de... -
Page 5: Consignes De Sécurité Importantes
m Consignes de sécurité Mise en garde – Risque de brûlure ! Les foyers et leurs alentours (notamment ▯ importantes lorsque des cadres sont présents sur les surfaces de cuisson), deviennent très Mise en garde – Risque d'incendie ! chauds. Ne jamais toucher les surfaces chaudes. - Page 6 Mise en garde – Risque de choc Mise en garde – Risque de blessure ! électrique ! Des poêles wok inadaptées peuvent ▯ Tenter de réparer vous-même l'appareil est entraîner des accidents. Utiliser ▯ dangereux. Seul un technicien du service uniquement les poêles wok fournies par le après-vente formé...
-
Page 7: Causes De Dommages
Causes de dommages Causes de dommages Attention ! C a u s e s d e d o m m a g e s : – Les bases rugueuses des récipients peuvent rayer la plaque de cuisson. – Ne jamais placer de récipient vide sur les zones de cuisson. -
Page 8: Protection De L'environnement
Causes de dommages Protection de l'environnement Cuisson par induction Avantages lors de la cuisson par Dans ce chapitre vous obtenez des informations concernant l'économie d'énergie et sur la mise au rebut induction de l'appareil. La cuisson par induction est totalement différente de la cuisson traditionnelle, la chaleur étant directement Conseils pour économiser l'énergie générée dans le récipient. - Page 9 Causes de dommages il existe aussi des casseroles pour induction dont le Ustensile de cuisson manquant ou de taille fond n'est pas entièrement ferromagnétique : inadaptée Si aucun ustensile de cuisson n'est placé sur le foyer ▯ Si le fond de la casserole n'est que partiellement sélectionné...
-
Page 10: Présentation De L'appareil
Présentation de l'appareil Présentation de l'appareil V ous trouverez des informations sur les dimensions et P r é s e n t a t i o n d e l ' a p p a r e i l Page 2 puissances des foyers dans~ Remarque : : Des variations de détails ou de couleurs sont possibles selon le modèle d'appareil. -
Page 11: Bouton De Commande
Présentation de l'appareil Bouton de commande Indicateur de chaleur résiduelle La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle. Il indique qu'un foyer est encore chaud. Ne touchez pas le foyer tant que l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé, ni immédiatement après qu'il se soit éteint. -
Page 12: Utiliser L'appareil
Présentation de l'appareil Éteindre le foyer Utiliser l'appareil Tournez le bouton de commande sur la position 0. L'indicateur de chaleur résiduelle s'allume et l'anneau lumineux du bouton de commande clignote jusqu'à ce Dans ce chapitre, il est indiqué comment régler un que le foyer soit refroidi. - Page 13 Présentation de l'appareil Tableau des cuissons Dans le tableau est indiquée la position de chauffe appropriée pour chaque mets. Le temps de cuisson peut varier selon la nature, le poids, l'épaisseur et la qualité des aliments. Position de chauffe Méthodes de cuisson Exemples 11 - 12 Chauffage rapide...
-
Page 14: Fonction Wok
La poêle Wok et le support Wok peuvent être ▯ Humidifiez le Wok avec de l'huile. L'huile d'arachide commandés via notre revendeur Gaggenau. ou l'huile de soja se prêtent bien à la cuisson au Wok. Le fond de la poêle Wok est concave, il ne peut par conséquent être utilisé... -
Page 15: Tableau
Présentation de l'appareil Tableau Position de préchauffage Position de chauffe Réchauffer de grandes quantités d'eau PowerBoost Faire sauter Produits frais, par ex. légumes 10 - 11 Produits surgelés, par ex. légumes sautés et poulet 11 - 12 Frire (100-200 g par portion dans 1 l d'huile, frire les portions une par une) Produits frais, par ex. -
Page 16: Zone De Cuisson Flexible
Présentation de l'appareil En tant que deux foyers indépendants Zone de cuisson flexible La zone de cuisson flexible peut être utilisée comme deux foyers indépendants. Elle peut être utilisée en tant que foyer unique ou en Activer tant que deux foyers individuels, en fonction des besoins culinaires requis. -
Page 17: Fonctions De La Minuterie
Fonctions de la minuterie Modifier ou supprimer le temps de cuisson Fonctions de la minuterie Š Effleurez le symbole Modifiez le temps de cuisson à l'aide des symboles V otre table de cuisson dispose de deux fonctions ‹‹ ou réglez-le sur F o n c t i o n s d e l a m i n u t e r i e timer : Š... -
Page 18: Fonction Powerboost
Fonctions de la minuterie Fonction PowerBoost Sonde de rôtissage Grâce à la fonction Powerboost, il est possible de Cette fonction permet de faire rôtir les aliments en chauffer de grandes quantités d'eau plus rapidement conservant la température appropriée de la poêle. ‚ƒ... -
Page 19: Niveaux De Température
Fonctions de la minuterie – Sur la zone de cuisson flexible, il est possible que – Les autres types de poêle peuvent surchauffer. La la sonde de rôtissage ne soit pas activée en cas de température peut se régler au-dessous ou au- tailel de poêle différente ou de poêle mal dessus du niveau de température sélectionné. - Page 20 Fonctions de la minuterie Niveau de Temps total de rôtissage à température partir du signal sonore (min.) Plats aux œufs Crêpes** 1,5 - 2,5 Omelette** 3 - 6 Oeufs au plat 2 - 4 2 - 6 Oeufs brouillés 4 - 9 Kaiserschmarrn (Galette épaisse sucrée) 10 - 15 French Toast**...
-
Page 21: Réglages
Fonctions de la minuterie Réglages Verrouiller le bandeau de commande Choisissez le niveau de température approprié sur le pour les besoins du nettoyage tableau. Placez un récipient vide sur le foyer. Sélectionnez le niveau de température souhaité à Si vous essuyez le bandeau de commande lorsque la l'aide du bouton de commande. -
Page 22: Modification Des Réglages
Modification des réglages Modification des réglages L 'appareil dispose de différents réglages de base. Ces M o d i f i c a t i o n d e s r é g l a g e s réglages de base peuvent être adaptés à vos besoins personnels. -
Page 23: Pour Accéder Aux Réglages De Base
Modification des réglages Pour accéder aux réglages de base : Menu Quitter les réglages de base Tournez le bouton de commande de gauche sur la La table de cuisson doit être éteinte. Ž position Appuyez sur un bouton de commande et tournez-le Tournez le bouton de commande de droite sur la Ž... -
Page 24: Test De La Vaisselle
Modification des réglages Remarques Test de la vaisselle – Le Wok et les accessoires Wok ne doivent pas être utilisés avec cette fonction. – La zone de cuisson flexible est réglée comme un Cette fonction permet de vérifier la rapidité et la qualité foyer, vérifiez uniquement un récipient. -
Page 25: Nettoyage
Modification des réglages Remarque : N'utilisez pas de nettoyant tant que la table Nettoyage de cuisson est chaude, cela peut occasionner des taches. Veillez à éliminer tous les résidus du nettoyant utilisé. Vous pouvez vous procurer des produits de nettoyage et d'entretien appropriés auprès de notre service après- Cadre de la table de cuisson vente ou dans notre boutique en ligne. -
Page 26: Faq
F A Q Bruits Pourquoi entend-on des bruits pendant la cuisson ? En fonction de la structure du fond du récipient, des bruits peuvent se produire pendant l'utilisation de la table de cuis- son. Ces bruits sont normaux, ils font partie de la technologie de chauffage par induction. Ils n'indiquent aucun défaut. Bruits possibles : Un bourdonnement profond comme dans un transformateur : Ce bruit est émis lors d'une cuisson à... -
Page 27: Que Faire En Cas De Dérangement
Nettoyage Comment nettoyer la table de cuisson ? Pour obtenir des résultats optimum, utilisez un produit de nettoyage pour vitres céramiques spécial. N'utilisez aucun produit agressif ou abrasif, aucun produit à vaisselle (concentré) ni aucun chiffon. Vous trouverez des informations supplémentaires concernant le nettoyage et l'entretien de la table de cuisson dans le "Nettoyage"... -
Page 28: Mode Démonstration
Affichage Cause possible Solution “Š‹‹‹ La tension de service est défectueuse, en Contactez votre distributeur d'électricité. dehors de la plage de fonctionnement nor- “Š‹‚‹ male. —…‹‹ La table de cuisson n'est pas branchée Débranchez la table de cuisson du secteur. Assurez- correctement vous qu'elle a bien été... -
Page 29: Service Après-Vente
Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Nous nous efforçons de toujours trouver une solution adaptée, également afin d'éviter toute visite inutile du technicien du SAV. Numéro de produit (E-Nr) et numéro de fabrication (FD-Nr) Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil.