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fr Comment faire
Volaille
Remarque :
Conseils de préparation
¡ Les recommandations de réglage s'entendent pour un enfournement des mets dans l'appareil préchauffé.
¡ Placer les poulets entiers avec le côté blanc vers le bas. Retourner aux 2/3 du temps.
¡ Placer la poularde avec le côté blanc vers le bas. Retourner au bout de 30minutes et régler la puissance du mi-
cro-ondes sur 180 Watts.
¡ Placer les demi-poulets, les morceaux de poulet, le magret de canard et le magret d'oie avec le côté peau vers le
haut. Ne pas retourner les mets.
¡ Retourner les cuisses d'oie à mi-cuisson. Piquer la peau.
¡ Placer les blancs de dinde et pilons de dinde avec le côté peau vers le bas. Retourner aux 2/3 du temps.
Mets
Poulet, entier, env. 1,2 kg
Poularde, entière,
env.1,6 kg
Demi-poulet, de 500 g
Morceaux de poulet, env.
800 g
Blanc de poulet avec peau
et os, 2 blancs,
d'env. 350‑450 g
Magret de canard avec
peau, 2 magrets de
300‑400 g
Magret d'oie, 2 morceaux
de 500 g
Cuisses d'oie, 4 cuisses
env.1,5 kg
Blanc de dinde, env.1 kg
Gigot de dinde, env. 1,3 kg Récipient fermé
Poisson
Remarque :
Conseils de préparation
¡ Les recommandations de réglage s'entendent pour un enfournement des mets dans l'appareil préchauffé.
¡ Pour faire griller un poisson entier, par ex. saumon ou truite, le placer au centre de la grille combinée.
¡ Huiler la grille combinée au préalable.
Mets
Darne de poisson, par ex. sau-
mon, 3 cm d'épaisseur, grillée
Poisson entier, 2‑3 poissons de
300 g, grillés
Conseils pour le rôtissage suivant
Si le rôtissage ne réussit pas tout de suite, voici
quelques conseils.
Questions
Votre rôti est trop cuit et
la croûte est brûlée par
endroits.
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Accessoires/récipients
Récipient fermé
Récipient fermé
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Récipient fermé
Accessoires/récipients
Grille combinée haute
Grille combinée haute
Conseil
¡ Sélectionner une tem-
pérature inférieure.
¡ Réduire la durée de
cuisson.
Mode de
Température en
cuisson
°C/position gril
220-230
220-230
180-200
210-230
190-210
3
210-230
210-230
200-220
200-220
Mode de
cuisson
Questions
Votre rôti est trop sec.
La croûte de votre rôti est
trop fine.
Puissance du
micro-ondes en
watts
360
360
180
360
360
180
90
90
180
-
180
Température en
Durée en min.
°C
3
20-25
3
20-30
Conseil
¡ Sélectionner une tem-
pérature inférieure.
¡ Réduire la durée de
cuisson.
¡ Augmenter la tempéra-
ture.
Ou :
¡ Après la fin de la du-
rée de cuisson, allu-
mer brièvement le gril.
Durée
en min.
35-45
30
20-30
30-35
20-30
30-40
20-30
25-30
30-40
90-100
50-60
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