Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
17.2 Décongélation, réchauffement et
cuisson au micro-ondes
Recommandations de réglage pour décongeler, chauf-
fer et cuire au micro-ondes.
La durée dépend de la vaisselle et de la température,
de la nature et de la quantité d'aliments. C'est pourquoi
les tableaux présentent des fourchettes de valeurs.
Commencez par la valeur la plus basse et si néces-
saire, la prochaine fois, utilisez une valeur plus élevée.
Si vous utilisez des quantités différentes de celles indi-
quées dans les tableaux, suivez cette règle générale :
double quantité - durée presque double, demi-quantité
- demi-durée.
Décongélation au micro-ondes
Recommandations de réglage pour décongeler au micro-ondes.
Remarque :
Conseils de préparation
¡ Utiliser de la vaisselle ouverte conçue pour aller au micro-ondes.
¡ Remuer ou retourner les aliments 2 à 3 fois. Enlever le liquide de congélation lorsque vous tournez le mets.
¡ Laisser reposer les aliments pendant 10 à 60 minutes après le mode décongélation.
¡ Vous pouvez recouvrir les morceaux délicats, tels que les cuisses et les ailes de poulet ou bien les bords gras
des rôtis, avec de petits morceaux de feuille d'aluminium. La feuille d'aluminium ne doit pas entrer en contact
avec les parois du compartiment de cuisson. À la moitié de la durée de décongélation, vous pouvez retirer la
feuille d'aluminium.
¡ Disposer les aliments surgelés dans un récipient non fermé que vous placez sur la grille.
¡ Placez le récipient au centre de la grille la plus basse, afin que les micro-ondes puissent atteindre les aliments de
tous les côtés.
Mets
Viande de bœuf, de veau ou de porc en un
seul morceau avec ou sans os
Viande de bœuf, de veau ou de porc en un
seul morceau avec ou sans os
Viande de bœuf, de veau ou de porc en un
seul morceau avec ou sans os
Viande de bœuf, de veau ou de porc en mor-
ceaux ou en tranches
Viande de bœuf, de veau ou de porc en mor-
ceaux ou en tranches
Viande de bœuf, de veau ou de porc en mor-
ceaux ou en tranches
3, 4
Viande hachée, mixte
3, 4
Viande hachée, mixte
3, 4
Viande hachée, mixte
Retournez plusieurs fois les aliments.
1
En les retournant, séparez les morceaux déjà décongelés.
2
Congelez les aliments à plat.
3
4
Enlever la viande déjà décongelée.
5
Séparer les pièces décongelées.
6
Remuez délicatement les aliments en cours de cuisson.
Retirez complètement l'emballage.
7
Retournez les mets en cours de cuisson.
8
Décongeler uniquement des gâteaux sans glaçage, ni crème chantilly, ni gélatine, ni crème.
9
10
Séparez les morceaux de gâteau.
Conseils pour décongélation, réchauffement et
cuisson au micro-ondes
Respectez les conseils pour obtenir de bons résultats
en mode décongélation, réchauffement et cuisson au
micro-ondes.
Questions
Vous voulez préparer une
autre quantité que celle
indiquée dans le tableau.
Poids en g
800
1000
1500
200
500
800
200
500
800
Conseil
Allonger ou réduire les
temps de cuisson selon
la règle générale sui-
vante :
¡ Double quantité =
presque double durée
¡ Demi quantité = demi
durée
Puissance du micro-
ondes en W
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
Comment faire fr
Durée en min
1
1. 15
2. 10 - 20
1
1. 20
2. 15 - 25
1
1. 30
2. 20 - 30
2
1. 3
2. 10 - 15
2
1. 5
2. 15 - 20
2
1. 8
2. 15 - 20
1
10
1
1. 5
2. 10 - 15
1
1. 8
2. 15 - 20
63
Publicité
