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¡ Disporre il petto e il cosciotto di tacchino con la pelle rivolta verso il basso. Girare dopo 2/3 del tempo.
Pietanza
Pollo, intero, circa 1,2 kg
Pollo grande, intero, ca. 1,6
kg
Pollo, diviso a metà, 500 g
ciascuna
Porzioni di pollo, circa 800
g
Petto di pollo con pelle ed
ossa, 2 porzioni, ca.
350-450 g
Petto d'anatra con pelle, 2
pezzi, ciascuno da
300-400 g
Petto d'oca, 2 pezzi, cia-
scuno da 500 g
Cosce d'oca, 4 porzioni ca.
1,5 kg
Petto di tacchino, ca. 1 kg
Cosciotto di tacchino,
ca. 1,3 kg
Pesce
Nota:
Istruzioni per la preparazione
¡ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
¡ Per grigliare un pesce intero, ad es. salmone o trota, disporlo al centro della griglia.
¡ Ungere precedentemente la griglia con olio.
Pietanza
Cotoletta di pesce, ad es. salmo-
ne, spessore 3 cm, alla griglia
Pesce, intero 2-3 pezzi di 300 g
ciascuno alla griglia
Consigli per l'arrosto successivo
Se durante la cottura arrosto qualcosa non funziona al
primo tentativo, qui sono riportati dei consigli.
Richiesta
L'arrosto è troppo scuro e
la crosta è parzialmente
bruciata.
L'arrosto risulta troppo
asciutto.
La crosta è troppo sottile.
Accessori/stoviglie
Stoviglia con coperchio
Stoviglia con coperchio
Stoviglia senza coperchio
Stoviglia senza coperchio
Stoviglia senza coperchio
Stoviglia senza coperchio
Stoviglia senza coperchio
Stoviglia senza coperchio
Stoviglia con coperchio
Stoviglia con coperchio
Accessori/stoviglie
Griglia superiore
Griglia superiore
Consiglio
¡ Selezionare una tem-
peratura inferiore.
¡ Ridurre la durata di
cottura.
¡ Selezionare una tem-
peratura inferiore.
¡ Ridurre la durata di
cottura.
¡ Aumentare la tempera-
tura.
Oppure:
¡ Accendere brevemen-
te il grill dopo la fine
del tempo di cottura.
Tipo di ri-
Temperatura in
scalda-
°C/livello grill
mento
220-230
220-230
180-200
210-230
190-210
3
210-230
210-230
200-220
200-220
Tipo di ri-
scalda-
mento
Richiesta
Il sugo dell'arrosto è bru-
ciato.
Il sugo dell'arrosto è trop-
po chiaro e troppo acquo-
so.
Funziona così it
Potenza mi-
croonde in Watt
360
360
180
360
360
180
90
90
180
-
180
Temperatura in
Durata in min.
°C
3
20-25
3
20-30
Consiglio
¡ Selezionare una stovi-
glia più piccola.
¡ Aggiungere una quan-
tità maggiore di liquido
in cottura.
¡ Selezionare una stovi-
glia più grande per far
evaporare maggior-
mente il liquido.
¡ Aggiungere meno li-
quido in cottura.
Durata in
min.
35-45
30
20-30
30-35
20-30
30-40
20-30
25-30
30-40
90-100
50-60
115
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