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fr Comment faire
18.3 Légumes
Placez les légumes dans le panier vapeur perforé et enfournez ce dernier au niveau 2. Enfournez en-dessous le pa-
nier vapeur non perforé, au niveau 1. Le panier vapeur non perforé recueille le liquide qui s'égoutte.
Recommandations de réglage pour les légumes
Mets
Taille des pièces Accessoires/réci-
Artichauts
Entiers
Chou-fleur
Entier
Chou-fleur
Fleurs
Brocolis
Fleurs
Petits pois
-
Fenouil
Rondelles
Haricots verts
-
Carottes
Rondelles
Chou-rave
Rondelles
Poireaux
Rondelles
Maïs
Entiers
1
Bettes
Bâtonnets
1
Asperges, vertes
Entières
Asperges,
Entières
1
blanches
1
Épinards
-
Romanesco
Fleurs
Préchauffer l'appareil.
1
28
Mode de cuisson Température
pients
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Temps de cuis-
en°C
son en min.
100
20 - 35
100
20 - 35
100
10 - 15
100
8 - 10
100
5 - 10
100
10 - 14
100
15 - 25
100
10 - 20
100
15 - 25
100
6 - 9
100
25 - 35
100
8 - 10
100
7 - 12
100
10 - 15
100
2 - 3
100
8 - 12
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