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Pit Boss PB150PPG Instructions Et Recettes page 26

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Le gril ne parvient
Écoulement d'air insuf-
Vérifiez qu'il n'y a pas d'accumulation de cendres ou d'obstruction dans le pot de combustion. Suivez
pas à une tempéra-
fisant dans le pot de
les instructions d'Entretien et maintenance en cas d'accumulation de cendres. Vérifiez le ventilateur.
ture stable ou
combustion
Assurez-vous qu'il fonctionne correctement et que le conduit d'entrée d'air n'est pas bouché. Suivez
n'arrive pas à la
les instructions d'Entretien et maintenance si celui-ci est sale. Vérifiez le bon fonctionnement du
maintenir
moteur de la vis sans fin et assurez-vous que le tube de la vis sans fin n'est pas bloqué. Une fois toutes
les étapes précédentes effectuées, démarrez le gril, configurez la température sur FUMÉE et attendez
10 minutes. Vérifiez que la flamme produite est vive.
Manque de combus-
Vérifiez que le niveau de combustible dans la trémie est suffisant, remplissez si besoin. Si la qualité
tible, combustible de
des granulés de bois est mauvaise ou que leur taille est trop grande, le système d'acheminement peut
mauvaise qualité ou
s'obstruer. Retirez les granulés et suivez les instructions d'Entretien et maintenance.
obstruction du système
d'acheminement
Sonde de gril
Vérifiez le statut de la sonde de gril. Suivez les instructions d'Entretien et maintenance si celui-ci est
sale. Contactez le service clients pour obtenir une pièce de rechange en cas de dommage.
Le gril produit trop
Accumulation de graisse
Suivez les instructions d'Entretien et maintenance.
de fumée ou une
Qualité des granulés
Retirez les granulés de bois humides de la trémie. Suivez les instructions d'Entretien et maintenance
fumée décolorée
de bois
pour procéder au nettoyage. Remplacez-les par des granulés de bois secs.
Le pot de combustion
Retirez les granulés de bois humides du pot de combustion. Suivez la Procédure d'amorce de la
est bloqué
trémie.
Arrivée d'air insuffisante
Vérifiez le ventilateur. Assurez-vous qu'il fonctionne correctement et que le conduit d'entrée d'air n'est
pour le ventilateur
pas bouché. Suivez les instructions d'Entretien et maintenance si celui-ci est sale.
Flambées fréquentes
Température de cuisson
Essayez de cuire à plus faible température. La graisse possède un point d'inflammabilité. Maintenez
une température inférieure à 176 °C/350 °F lorsque vous cuisez des aliments très gras.
Accumulation de graisse
Suivez les instructions d'Entretien et maintenance.
sur les composants de
cuisson
50
SCHÉMA DU CÂBLAGE ÉLECTRIQUE
Le système du panneau de contrôle utilise une technologie complexe de grande valeur. Pour vous protéger contre les surtensions
et les courts-circuits électriques, consultez le schéma du câblage ci-dessous afin de veiller à ce que votre source d'alimentation
soit suffisante pour faire fonctionner l'appareil.
PB – EXIGENCES ÉLECTRIQUES
PRISE DE TERRE À 3 BROCHES DE 110 À 120 V, 60 Hz ET 220 W
REMARQUE : les composants électriques, ayant été soumis à des tests de sécurité produit et des
services de certification, sont conformes à une tolérance de test de ± 5 à 10 %.
TROUVEZ ET RETIREZ
LES SIX VIS DU PANNEAU
D'ACCÈS SUR LE CÔTÉ DE
LA TRÉMIE.
TAUX D'ENTRÉE
DU COMBUSTIBLE:
0,5 KG/H (1,1 LB/H)
PANNEAU DE CONTRÔLE
Y
Y
W
Y Y
INDICATEUR
W : BLANC
Y : JAUNE
P : VIOLET
VENTILATEUR
R : ROUGE
À TIRAGE
K : NOIR
110-120 V, 60 Hz,
S : ARGENTÉ
1 PHASE
G : VERT
COSSES À FOURCHE POUR
SONDE DE GRIL
FUSIBLE
RAPIDE
CORDON D'ALIMENTA-
SONDE DU GRIL
TION MIS À LA TERRE
S
VW-1, 105°C/221°F,
18-3 STANDARD
K
K
W
W
G
TERRE
Y
P
W
P
G
P
R
ASSEMBLAGE DE
W
L'ALLUMEUR/
CARTOUCHE
CHAUFFANTE À
HAUTE DENSITÉ
G G
R R
WW
110-120 V, 200 W,
0.375" X 5.000"
POT DE
W
COMBUSTION
W
MOTEUR DE LA VIS SANS FIN ET
SYSTÈME D'ACHEMINEMENT
ALLUMEUR
110-120 V, 60 Hz,
MOTEUR 2 TR/MIN
51

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