Guide D'utilisation Des Fonctions; Modes Solo - Miele H6770BM Instructions D'utilisation

Guide d'utilisation des fonctions

Le four comporte une vaste gamme de fonctions permettant de préparer différents
aliments.
Puisque les préférences pour la préparation des aliments varient d'un pays à
l'autre, les températures par défaut et les plages de température en °F et °C ne
correspondent pas. Les valeurs de température ont été définies comme indiqué
dans le tableau suivant.

Modes Solo

Mode
Cuisson par convection 
Utilisez cette fonction pour faire cuire et rôtir sur
plusieurs niveaux à la fois. Vous pourrez ainsi
cuire à de plus basses températures que si vous
utilisiez la fonction Chaleur haut et bas  parce
que le ventilateur distribue la chaleur de façon uni-
forme dans toute la cavité du four afin d'assurer
une température de cuisson constante.
Rôtissage par convection 
Cette fonction utilise le ventilateur à convection
afin de faire circuler l'air réchauffé dans le four.
Idéal pour cuire les coupes de viande délicates, le
poisson et la volaille croustillante.
Rôtissage automatique 
Pour un résultat optimal, la viande est saisie à une
température élevée ce qui la garde tendre et ju-
teuse.
Gril maxi 
Pour griller des viandes, p. ex. les steaks, les cô-
telettes, les kebabs, etc. L'élément de brunisse-
ment/élément gril deviendra rouge afin de produire
la chaleur requise.
Gril convection 
Dans cette fonction, le ventilateur distribue l'air
chaud de l'élément chauffant supérieur (gril) au-
dessus des aliments. Cela permet d'utiliser une
température plus basse au moment d'utiliser la
fonction Gril . Idéal pour griller des coupes de
viandes plus épaisses (par ex. roulades, poulet).
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Température
par défaut
350 °F (160 °C)
375 °F (160 °C)
350 °F (160 °C) 200–450 °F
Niveau 3
350 °F (200 °C) 200–500 °F
Plage de
température
75–475 °F
(30–250 °C)
75–475 °F
(30–250 °C)
(100–230 °C)
Niveaux 1–3
(100–220 °C)