Samsung NQ5B5763D Serie Manuel D'utilisation page 233

Naturlig damp
Med den naturlige dampfunktion kan du bage tærter og kager, der altid er sprøde og brune
udenpå, men bløde og luftige indeni. Hæld ½ kop (125 ml) vand i en dampbakke, og sæt den i
bunden af ovnen. Brug temperaturer og tidspunkteri denne tabel som retningslinjer for bagning.
Vi anbefaler, at ovnen forvarmes med den naturlige damptilstand for at opnå de bedste resultater.
Mad Temp. (°C) Udstyr
Croissanter 190 Bageplade
Dansk wienerbrød 180 Bageplade
Pain au chocolat 180 Bageplade
Montblanc-
180 Bageplade
wienerbrød
Dansk brød 180 Bageplade
ADVARSEL
Fyld ikke vand på igen under madlavning, eller når ovnen er varm.
BEMÆRK
• Brug dampbakken, der følger med som tilbehør.
• Bakken kan være varm mens ovnen er i drift eller efter tilberedning. Fjern den med
grydelapper eller efter fuldstændig afkøling.
Trin Vand Tilberedningstid (min.)
3 125 ml 20-25
3 125 ml 25-30
3 125 ml 25-30
3 125 ml 25-30
3 125 ml 30-35
Hurtigt og nemt
Smeltning af smør
Kom 50 g smør i en lille dyb glastallerken. Tildæk med et plastlåg. Opvarmes i 30-40 sekunder
ved 800 W, indtil smørret er smeltet.
Smeltning af chokolade
Kom 100 g chokolade i en lille dyb glastallerken. Opvarmes i 3-5 minutter ved 450 W, indtil
chokoladen er smeltet. Rør rundt én eller to gange under smeltningen. Brug ovnhandsker, når du
tager maden ud!
Smeltning af krystalliseret honning
Kom 20 g krystalliseret honning i en lille dyb glastallerken. Opvarmes i 20-30 sekunder ved
300 W, indtil honningen er smeltet.
Smeltning af husblas
Læg tørre husblasark (10 g) i koldt vand i 5 minutter. Anbring husblas drænet for vand i en lille
glaspyrexskål. Opvarm i 1 minut ved 300 W. Rør rundt, når husblassen er smeltet.
Tilberedning af glasur (til kager og gateaux)
Bland hurtigglasur (ca. 14 g) med 40 g sukker og 250 ml koldt vand.
Tilbered utildækket i en glaspyrexskål i 3½ til 4½ minut ved 800 W, indtil glasuren er gennemsigtig.
Rør rundt to gange under tilberedning.
Tilberedning af syltetøj
Kom 600 g frugt (f.eks. blandede bær) i en glaspyrexskål af egnet størrelse med låg. Tilsæt 300 g
konserveringssukker, og rør godt rundt. Tilbered udækket i 10-12 minutter ved 800 W. Rør rundt
adskillige gange under tilberedningen. Hæld direkte over i lille glas med skruelåg. Hensættes
uden på låg i 5 minutter.
Tilberedning af budding
Bland buddingpulver med sukker og mælk (500 ml) ved at følge producentens anvisninger, og
rør godt rundt. Brug en glaspyrexskål i passende størrelse med låg. Tilbered dækket i 6½ til
7½ minut ved 800 W. Rør godt rundt adskillige gange under tilberedningen.
Bruning af mandelsplitter
Fordel 30 g hakkede mandler jævnt ud over en mellemstor tallerken. Rør rundt flere gange under
bruningen i 3½ til 4½ minut ved 600 W. Lad stå 2-3 minutter i ovnen. Brug ovnhandsker, når du
tager maden ud!
Dansk 41