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UTILISER LE FOUR
COMMENT VÉRIFIER UNE VALEURS TEMPS
COMMENT VÉRIFIER UNE VALEURS TEMPS
Pour vérifier une valeur de temps qui n'est pas affichée, utilisez d'abord la touche
(si nécessaire) pour sélectionner la bonne cavité du four. Puis appuyez sur la touche
que la fonction soit affichée. La valeur sélectionnée est affichée pendant 5 secondes.
Exemple : si la valeur temps est affichée et que vous voulez
FR
vérifier le temps de cuisson, effleurez la clé
que « TIME » s'affiche pour voir le temps de cuisson pendant
5 secondes.
SI «TIME» ET «STOP TIME» NE S'AFFICHE PAS
SI «TIME» ET «STOP TIME» NE S'AFFICHE PAS
En général, en touchant la bouton
TIME.
Après avoir sélectionné un mode de cuisson, le mot «MODE» peut s'afficher pendant 5 à 10
secondes. Pendant que MODE est affiché, la bouton TIME affichera uniquement TIMER et SET
TIME.
Attendez que MODE ne soit plus affiché, puis TIME et STOP TIME seront disponibles.
Le TIMER n'affecte pas le fonctionnement du four, il ne s'agit que d'un rappel.
UTILISATION DE LA SONDE POUR VIANDE
UTILISATION DE LA SONDE POUR VIANDE
Ce four est pourvu d'une sonde thermique pour viande pour capter la température dans la viande
et arrêter la cuisson dès que la valeur réglée est atteinte. Dans un double four, elle n'est disponible
que dans la cavité supérieure.
Les modes suivants peuvent être sélectionnées pour travailler avec la sonde thermique pour viande:
•
Les autres modes empêchent le démarrage si la sonde est insérée.
1. Insérez la sonde dans la viande et placez la viande
dans le four. Insérez le connecteur de la sonde dans
la prise. Voir « CARACTÉRISTIQUES DE VOTRE
FOUR » à la page 9.
2. Une fois que la sonde a été insérée dans son
connecteur et détectée par la commande, tournez le
bouton du mode de cuisson dans une position valide.
PROBE apparaît sur l'affichage avec la fonction
sélectionnée.
• La température standard de la sonde de viande (170° F) clignote à l'écran pendant 5 secondes.
3. Pour modifier le point de consigne de la sonde, utilisez les touches
• Le point de réglage de la température standard de la sonde
thermique est de 170° F.
• La fourchette possible est entre 130° F et 210° F.
• La température est affichée par pas de 5° F ou 2,5° C pour le
réglage et les valeurs réelles.
4. Après 5 secondes, la valeur sur l'affichage est acceptée et la
commande démarre la cuisson.
• La température de la sonde thermique est maintenant affichée.
5. Réglez la température du four avec le
bouton comme d'habitude.
• La température maximum de la cavité
pendant la cuisson avec la sonde
thermique pour viande est de 475° F.
22
©2021 Hestan Commercial Corporation
(SUITE)
jusqu'à ce
TIME
TIME
, TIMER apparaîtra, puis TIME, puis STOP TIME, puis SET
TIME
TIME
UPPER / LOWER
UPPER / LOWER
TIME
TIME
MODE DE CUISSON
CUISSON PAR
CONVECTION
RÔTISSAGE PAR
CONVECTION
CUISSON
/
.
+ +
- -
jusqu'à ce
VALEUR
AFFICHÉE
CONV BAKE
CONV ROAST
BAKE
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