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MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Encore Ground
www.cafection.com
ANNEXE 1
CALENDRIER D'ENTRETIEN PRÉVENTIF
CALENDRIER D'ENTRETIEN PRÉVENTIF
Toutes les pièces importantes de la machine doivent être entretenues
conformément au calendrier d'entretien pour que la garantie soit applicable et pour
éviter d'éventuelles défectuosités. Un entretien adéquat permettra de prolonger la
Toutes les pièces importantes de la machine doivent être entretenues conformément au calendrier d'entretien
pour que la garantie soit applicable et pour éviter d'éventuelles défectuosités. Un entretien adéquat permettra de
vie utile de la cafetière et assurera une qualité uniforme des boissons.
prolonger la vie utile de la cafetière et assurera une qualité uniforme des boissons.
ENTRETIEN QUOTIDIEN
Vérifier l'inventaire des produits.
Remplir les contenants à solubles et à café.
Vider la poubelle.
Effectuer un cycle de rinçage.
ENTRETIEN HEBDOMADAIRE
Vérifier le niveau de papier-filtre.
Capturer les données du logiciel.
Désinfecter la chambre d'infusion avec un cycle d'eau chaude.
Désinfecter l'unité de mixage des solubles avec un cycle d'eau chaude.
Vérifier le gobelet de débordement.
Vérifier le bac de débordement.
ENTRETIEN MENSUEL
Nettoyer le système d'infusion avec un nettoyant commercial :
• Ouvrir la porte de la machine.
• Mettre une (1) pastille de nettoyant commercial dans la chambre d'infusion. Laisser le papier-filtre en place.
• En mode Service, appuyer sur le bouton « Nettoyer sytème d'infusion (Tabz) ».
• Suivre les instructions à l'écran.
• Commander deux (2) cafés, puis refermer la porte.
Nettoyer les contenants à solubles.
Nettoyer les contenants à café.
Inspecter le ventilateur et nettoyer au besoin.
CALENDRIER D'ENTRETIEN PRÉVENTIF À DIFFÉRENTS CYCLES
ENCORE GROUND Rév. 1 2021-10
1 800 561-6162
5 000 cycles
Nettoyer le système d'infusion à l'aide d'un nettoyant commercial.
10 000 cycles
Vérifier et remplacer les valves de sortie.
Vérifier et remplacer le filtre à eau.
25 000 cycles
Remplacer le système d'infusion par le biais du programme d'échange de Cafection.
Remplacer le(s) motteur(s)-fouetteur(s).
50 000 cycles
Détartrer le réservoir d'eau et les valves de sortie.
100 000 cycles
Remplacer la flotte du réservoir d'eau, l'interrupteur de chaleur et l'interrupteur de niveau d'eau.
ENCORE GROUND
Nettoyer la machine et ranger son environnement.
Vider l'accepteur de billets et le changeur à monnaie.
Nettoyer le bac de récupération et sa grille.
Nettoyer l'écran tactile.
Série ENCORE
MVF 04-2017
77
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