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MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Encore Ground
www.cafection.com
6 MODE SERVICE .................................................................................................................................... 32
6.1
Niveaux d'utilisateurs ............................................................................................................... 32
6.2
Onglet Service..........................................................................................................................33
6.3
Onglet Statut ............................................................................................................................ 35
6.4
Fenêtre de validation d'accès ................................................................................................... 37
6.5
Onglet Recettes ....................................................................................................................... 37
6.5.1
6.5.2
6.5.3
6.5.4
6.6
Onglet Système ....................................................................................................................... 42
6.6.1
6.6.2
6.6.3
6.6.4
6.6.5
6.7
Onglet Média ........................................................................................................................... 53
6.7.1
6.7.2
6.7.3
6.7.4
6.8
Onglet Audits ........................................................................................................................... 56
6.8.1
6.8.2
6.8.3
6.9
Réinitialisation complète aux valeurs par défaut ........................................................................ 57
7 Nettoyage et assainissement ............................................................................................................... 58
7.1
Bouton « Rinçage automatique » ............................................................................................... 58
7.2
Bouton « Nettoyage et assainissement » ................................................................................... 58
7.3
Instructions de nettoyage et d'assainissement ......................................................................... 59
7.4
Articles recommandés pour le nettoyage .................................................................................. 60
7.5
Calendrier de nettoyage et d'assainissement ........................................................................... 60
7.6
Nettoyage général .................................................................................................................... 61
7.7
Nettoyage extérieur .................................................................................................................. 61
7.7.1
7.7.2
7.7.3
7.8
Nettoyage et assainissement des pièces internes ..................................................................... 63
7.8.1
7.8.2
7.8.3
8 ENTRETIEN PRÉVENTIF ....................................................................................................................... 66
8.1
Calendrier d'entretien préventif (EP) ......................................................................................... 66
8.2
Assemblage système d'infusion ............................................................................................... 67
8.3
Valves de sortie ....................................................................................................................... 68
8.4
Réservoir d'eau chaude ........................................................................................................... 69
ENCORE GROUND Rév. 1 2021-10
1 800 561-6162
Sous-onglet Personnalisation ................................................................................... 37
Sous-onglet Information recettes ............................................................................. 38
Sous-onglet Réglage cycles d'infusion ..................................................................... 40
Sous-onglet Prix / Réglage rapide ............................................................................ 41
Sous-onglet Réglages .............................................................................................. 42
Sous-onglet Outil ..................................................................................................... 44
Sous-onglet Réseau ................................................................................................ 48
Sous-onglet Mise à jour logiciel ................................................................................ 50
Sous-onglet Admin .................................................................................................. 51
Liste de lecture active .............................................................................................. 53
Sous-onglet Prochaine liste de lecture ..................................................................... 54
Sous-onglet Stockage vidéo .................................................................................... 54
Sous-onglet Économiseur d'écran ........................................................................... 55
Compteur de ventes permanent .............................................................................. 56
Compteur de ventes effaçable ................................................................................. 56
Compteur de ventes par utilisateur .......................................................................... 56
Écran tactile ............................................................................................................. 61
Bac de récupération des liquides ............................................................................. 61
Poubelle .................................................................................................................. 62
Contenants à café moulu et à ingrédients solubles...................................................63
Système d'infusion .................................................................................................. 64
Ventilateur ................................................................................................................ 65
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