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Mode de cuisson
Plats surgelés
Gril
Gril fort
Turbo gril
Sole
Décongélation
Chaleur tournante hu-
mide
Gratiner
Pain
Cuisson à chaleur hu-
mide
Vapeur intense
Utilisation
Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels
que frites, potatoes, nems, etc.
Pour faire griller des aliments peu épais et du
pain.
Pour griller des aliments peu épais en grandes
quantités et pour griller du pain.
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la
volaille sur un seul niveau. Également pour gratin-
er et faire dorer.
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour
stériliser des aliments.
Vous pouvez utiliser cette fonction pour décong-
eler des aliments surgelés comme des légumes et
des fruits. Le temps de décongélation dépend de
la quantité et de l'épaisseur des aliments sur-
gelés.
Pour économiser de l'énergie lors de la cuisson
d'aliments secs. Également pour cuire des pâtiss-
eries dans des moules sur un seul niveau. Cette
fonction est utilisée pour définir la classe d'effica-
cité énergétique selon la norme EN50304.
Pour des plats tels que des lasagnes ou un gratin
de pommes de terre. Également pour gratiner et
faire dorer.
Utilisez cette fonction pour préparer du pain et
des petits pains et obtenir un excellent résultat
professionnel en termes de croustillant, de cou-
leur et de brillance de la croûte.
Vous pouvez choisir entre 3 modes de cuisson
manuels avec différents niveaux d'humidité. Ces
fonctions combinent vapeur et air chaud. Ils per-
mettent la cuisson avec différents niveaux de va-
peur.
Pour faire cuire des légumes, des accompagne-
ments ou du poisson à la vapeur.
FRANÇAIS
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