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Les aliments à peau ferme tels que les tomates, les
petites saucisses, les pommes de terre en robe des
champs, les aubergines sont susceptibles d'éclater
lorsque vous les faites cuire au four à micro-ondes.
Pensez à les piquer en plusieurs endroits avant cuis-
son ou à les inciser afin que l'eau qu'ils contiennent
puisse s'évacuer.
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La vaisselle munie de poignées creuses ou de bou-
tons de couvercle creux n'est pas adaptée à la cuisson
au four à micro-ondes. En effet, de la vapeur d'eau
peut s'infiltrer dans les cavités et sous l'effet d'une
pression quasi explosive entraîner leur destruction.
Exception : cavités suffisamment ventilées. N'utilisez
pas ce type de vaisselle pour la cuisson au four à
micro-ondes.
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Les thermomètres au mercure ou à l'alcool teinté ne
sont pas adaptés aux températures élevées du four à
micro-ondes. Ils se brisent très facilement.
Pour contrôler la température des aliments, arrêtez le
four puis mesurez la température du plat à l'aide d'un
thermomètre spécial.
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N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer
votre four à micro-ondes : la vapeur pourrait se dépo-
ser sur les éléments conducteurs d'électricité de votre
appareil et provoquer un court-circuit.
Prescriptions de sécurité et mises en garde
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