Consigli Per La Manutenzione; Risoluzione Dei Problemi - Wolf ICBDF604CFNG Guide D'utilisation Et D'entretien

CONSIGLI PER LA MANUTENZIONE

Consigli per la manutenzione
PULIZIA
Acciaio inossidabile Applicare un detergente per acciaio inossidabile non abrasivo utilizzando un panno morbido privo di
lanugine. Per far risaltare la lucentezza naturale, pulire delicatamente la superficie con un panno in micro-
fibra umido e poi con un panno di camoscio asciutto. Seguire sempre la trama dell'acciaio inossidabile.
Griglie del bruciatore Rimuovere e poggiare su una superficie piatta vicino al lavandino. Pulire con acqua calda e detergente
Guide della griglia del forno neutro o con una pasta di soda e acqua. Non immergere in acqua. Asciugare con un panno.
Padella del bruciatore Rimuovere lo sporco sulla superficie prima di pulire per velocizzare il processo di pulizia e ridurre la
possibilità di graffiare la superficie durante la pulizia. Utilizzare un detergente abrasivo neutro o uno
sgrassatore spray, pulire e risciacquare la superficie e asciugare immediatamente per evitare graffi. Usare
aceto bianco e acqua per rimuovere le macchie di calcare. Sciacquare e asciugare subito.
Bruciatori del piano di cottura Lasciar raffreddare. Pulire utilizzando un detergente delicato o uno sgrassatore. Risciacquare con acqua
e asciugare con un panno.
Griglia a carbone Fare riferimento alle pagine 10 -11 per consigli sulla manutenzione.
Piastra/Teppan-Yaki
French Top
Manopole di controllo Pulire le manopole con un panno umido, detergente delicato e acqua; sciacquare e asciugare. Non
Ghiere mettere nella lavastoviglie.
Pannello di controllo Usare uno sgrassatore spray per rimuovere impronte digitali e macchie di alimenti. Per pulire il pannello,
spruzzare prima il detergente su un panno.
NOTA IMPORTANTE: non spruzzare detergenti spray direttamente sul pannello di controllo.
Interno del forno Prima di utilizzare la funzione di autopulitura, raschiare delicatamente con una lama affilata i residui di
cibo dall'interno del forno e dallo sportello. In presenza di macchie ostinate, spruzzare un detergente
abrasivo delicato o uno sgrassatore spray, sfregando con un panno antigraffio. Lavare l'intero interno del
forno con acqua e sapone per rimuovere tutte le sostanze chimiche detergenti prima di avviare l'autopu-
litura. Se tali residui non vengono rimossi dal forno, possono verificarsi corrosioni della porcellana. Una
volta completata l'autopulitura, lasciare raffreddare completamente il forno e rimuovere la cenere con un
panno umido.
Teglia per grigliare Per pulire la griglia superiore, utilizzare detersivo delicato e lana d'acciaio. Sciacquare e asciugare.
Per pulire la leccarda, svuotare il grasso e lavare con acqua calda e detersivo delicato. Sciacquare e
asciugare. La griglia superiore in acciaio inossidabile può essere lavata in lavastoviglie; non mettere in
lavastoviglie, invece, griglia o padelle rivestite in porcellana.
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RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Risoluzione dei problemi
FUNZIONAMENTO
La cucina professionale non funziona.
• Verificare che l'elettrodomestico sia acceso.
• Verificare che interruttore dell'unità e l'interruttore gene-
rale dell'abitazione siano accesi.
• Il forno si spegne automaticamente dopo 12 ore di
funzionamento continuo, tranne che durante la disidrata-
zione o il Giorno sabbatico.
FORNO
Problemi di temperatura del forno.
• Rivolgersi a un servizio di assistenza certificata Wolf.
Nessun display manopola di controllo.
• Tirare in fuori la manopola di controllo del forno e rein-
serirla completamente Spegnere con l'interruttore per
5 secondi, quindi riaccendere.
Nessuna risposta dai comandi tattili del pannello di
controllo.
• Ruotare la ghiera del forno su per uscire dalla moda-
lità Giorno sabbatico.
• Spegnere con l'interruttore per 5 secondi, quindi
riaccendere.
"SAb" viene visualizzato sulla manopola di controllo del
forno.
• Ruotare la ghiera del forno su per uscire dalla moda-
lità Giorno sabbatico.
"PF" viene visualizzato sulla manopola di controllo del
forno.
• L'unità ha subito un'interruzione di alimentazione.
Ruotare la ghiera del selettore su una modalità cottura,
quindi indietro su per reimpostare.
• Spegnere con l'interruttore per 5 secondi, quindi
riaccendere.
"OPP" viene visualizzato sulla manopola di controllo del
forno.
• Uno dei forni potrebbe essere in modalità autopulitura.
Se uno dei forni è in modalità autopulitura, l'altro non
può essere utilizzato.
Visualizzato "OE", "OC" o altri errori.
• Rivolgersi a un servizio di assistenza certificata Wolf.
Sono udibili scoppiettii o colpi durante il preriscaldamento
o il raffreddamento.
• Effetto normale durante l'espansione o la contrazione di
un forno nuovo.
• Effettuare il ciclo di autopulitura. Se il disturbo persiste,
rivolgersi a un servizio di assistenza certificata Wolf.
PIANO DI COTTURA DELLA CUCINA PROFESSIONALE
Fiamma irregolare, scarsa o mancata accensione.
• Verificare che le corone dei bruciatori siano posizionate
in modo corretto.
• Pulire accuratamente il bruciatore e il sistema di
accensione.
• In caso di versamento di acqua, lasciare asciugare com-
pletamente. Eventualmente utilizzare un asciugacapelli.
• Se la corona è fissata alla testa del bruciatore, verificare
che sia ben agganciata.
• Premere la manopola e rilasciarla. Verificare che la
manopola torni indietro.
La griglia a carbone scatta continuamente.
• Verificare che la manopola sia impostata completamente
su .
La spia di accensione della piastra/Teppan-Yaki
lampeggia.
• Ruotare la manopola su spegnimento, quindi di nuovo su
accensione. La fiamma si è spenta e l'unità è entrata in
modalità blocco di sicurezza.