Funcionamiento Del Horno - Wolf ICBDF604CFNG Guide D'utilisation Et D'entretien

FUNCIONAMIENTO DEL HORNO

Funcionamiento del horno
La cocina mixta de Wolf utiliza una combinación de selector
de modo de cocción, mando de la temperatura del horno y
panel de control electrónico para seleccionar los modos de
cocción deseados, la temperatura del horno y caracterís-
ticas exclusivas. Abra el panel de control pulsando
La temperatura se muestra en Celsius. Para cambiar a
Fahrenheit, mantenga pulsado durante cinco segundos.
Pulse para cambiar entre ºC y ºF, y luego pulse
Cuando el horno está en funcionamiento, Wolf ha creado
un proceso de dos pasos para garantizar que nunca se
enciende accidentalmente:
Gire el selector hasta el modo de cocción deseado.
1
Los modos estándar aparecen en la zona plateada del
selector. Los modos de convección aparecen en la
zona negra del selector. Observe la siguiente ilustra-
ción. Cuando haya seleccionado el modo de cocción
deseado, aparecerá una temperatura preseleccionada
en el mando.
Seleccione la temperatura preseleccionada pulsado
2
en el panel de control o gire el mando para aumentar
o reducir la temperatura. Cualquiera de estas acciones
finaliza el segundo paso del proceso. La luz indicadora
del horno se enciende y se inicia el precalentamiento.
LUZ
INDICADORA
SELECTOR
Panel de control y mando del horno.
MANDOS DEL PANEL DE CONTROL
Tiempo de cocción
.
Hora de parada
Reloj
.
Sensor de
temperatura
Luz del horno
SELECTOR
Apagado
Horneado
Parrilla
Asado
Piedra
Fermentación
MANDOS
Alto
Bajo
LUZ DEL HORNO
La luz del horno se enciende automáticamente cuando se
Introducir
abre la puerta, y se apaga al cerrarla. Para encender la luz
con la puerta cerrada, pulse
Temporizador
PRECALENTAMIENTO
Borrar
Durante el precalentamiento, el horno se calienta lo más
rápido y uniformemente posible y no es ideal para cocinar.
Se debe utilizar el precalentamiento en todos los modos
Arriba
de cocción salvo en los modos de grill y grill con convec-
ción. Durante el precalentamiento, las temperaturas por
Abajo debajo de 65 ºC aparecen como "Lo". Cuando el precalen-
tamiento haya finalizado, un pitido indica que el horno ha
alcanzado la temperatura y la luz del indicador del horno
está apagada. Para ajustar la temperatura después de que
haya finalizado el precalentamiento, gire el mando hasta la
temperatura deseada.
Limpieza
ANTES DE SU USO
Horneado con
convección
Para garantizar que se ha eliminado todo el aceite residual
del proceso de fabricación, cada horno debe someterse al
Grill con convección
siguiente procedimiento.
Asado con Limpie el horno con agua caliente y detergente suave.
1
convección
Aclárela y séquela con un paño suave.
Encienda la ventilación. Es normal que aparezca un poco
2
Convección
de humo y olor.
Gire el selector para
3
290 ºC durante una hora.
Gire el selector a y deje que el horno se enfríe con la
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puerta cerrada.
Apagado
Fuego lento
RELOJ
El reloj es visible en el panel de control durante todos los
modos de cocción, salvo cuando el temporizador está en
en el panel de control. uso. Es muy importante que el reloj tenga la hora correcta
si utiliza la función de tiempo de cocción o la hora de
parada. El reloj debe restablecerse en caso de corte de
alimentación.
Configuración del reloj:
Pulse en el panel de control.
1
Utilice las flechas
2
día. La hora cambiará de a.m. a p.m. pasando a 12:00.
Pulse . Un pitido indica que ha configurado la hora.
3
Para cambiar al reloj de 24 horas, mantenga pulsado
4
durante cinco segundos. Pulse
TEMPORIZADOR
El temporizador se puede establecer para un máximo de 9
horas y 59 minutos. Cuando haya programado el tempori-
zador, el cronómetro se iluminará en la pantalla del panel de
control. Durante el último minuto, el reloj realizará la cuenta
atrás en segundos. El temporizador es independiente del
horno. Programar el temporizador no afecta a la hora de
cocción o a la de parada. Para obtener más información
sobre las funciones de programas automáticos, consulte la
página 9.
y ajuste la temperatura de
Programar el temporizador:
Pulse en el panel de control.
1
Utilice las flechas
2
minutos.
Pulse para empezar. Un pitido indica que ha confi-
3
gurado el temporizador. El horno emitirá un pitido y la
hora empezará a parpadear cuando haya finalizado. El
temporizador seguirán pitando hasta que pulse
panel de control.
y para establecer la hora del
, y luego .
y para establecer las horas y
en el
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