NETTOYAGE CUVE LIQUIDES
La cuve des liquides s'extrait facilement même avec le
portillon fermé pour permettre de la vider et de la net-
toyer rapidement.
Pour retirer la cuve des liquides, agir de la façon sui-
vante:
- Saisir la cuve sur les côtés, et soulever légèrement
pour l'extraire.
- Vider le bac et le laver avec une solution de détergent
neutre.
Fig. 7
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DÉSINFECTION DES MIXEURS ET DES
CIRCUITS ALIMENTAIRES
Au moment de chaque chargement et/ou toutes les
semaines, ou plus souvent en fonction de l'utilisation
de l'appareil et de la qualité de l'eau d'arrivée et des
produits utilisés, il est nécessaire d'effectuer une désin-
fection minutieuse des mixeurs, des tubes de distribu-
tion des boissons solubles pour garantir l'hygiène des
produits distribués.
NB: Pour le système de distribution du lait (milker),
outre les prescriptions contenues dans ce para-
graphe, il est NÉCESSAIRE d'effectuer tous les jours
le lavage automatique guidé (voir paragraphe Mise
en marche):
Les parties à nettoyer sont :
- tiroirs de dépôt des poudres, entonnoir des poudres,
mixeur et conduit de distribution de la boisson so-
luble;
- buses de distribution;
- support des buses;
Fig. 8
1 -
Entonnoir poudre mixeur
2 -
Tiroir de dépôt des poudres
3 -
Mixeur
4 -
Petite hélice mixeur
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