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Chapitre 1
Chargement et nettoyage
INTERRUPTEURS DE RÉSEAU
P
ARTIE GÉNÉRALE
A l'extérieur de l'appareil se trouve un interrupteur gé-
néral qui coupe la tension à l'appareil sans qu'on doit
ouvrir la porte.
Le bornier d'appui du câble de ligne, les fusibles et
le filtre antiparasite restent de toute façon sous ten-
sion.
P
ORTE
Quand on ouvre la porte, un interrupteur spécial coupe
la tension de l'équipement électrique de l'appareil pour
consentir les opérations, décrites dans la suite, de char-
gement et nettoyage ordinaire en sécurité totale.
P
ANNEAU SUPÉRIEUR
Si l'on couvre le panneau supérieur de l'appareil, un
interrupteur coupe la tension, ce qui permet d'effectuer
les opérations de chargement en toute sécurité.
Toutes les opérations qui requièrent que l'appareil
soit sous tension doivent être exécutées EXCLUSI-
VEMENT par des opérateurs qualifiés et informés
des risques que cette condition comporte.
NETTOYAGE ET DÉSINFECTION
Ce manuel indique les points critiques possibles et
il reporte les indications pour contrôler le risque de
prolifération bactérienne.
Selon les normes en vigueur dans le domaine de
la santé et de la sécurité, l'opérateur qui utilise la
machine doit appliquer les procédures d'autocon-
trôle définies selon les prescriptions de la directive
HACCP (Hazard Analisys Critical Control Point) er
des lois nationales.
Il est de règle d'utiliser des produits stérilisants même
pour le nettoyage des surfaces qui n'entrent pas direc-
tement en contact avec le produit.
Pour effectuer la stérilisation, employer des produits de
désinfection en ayant soin de retirer mécaniquement les
résidus et les pellicules visibles à l'aide de brosses et/
ou de goupillons.
Certaines parties de l'appareil peuvent être endomma-
gées par des détergents agressifs.
Le fabricant décline toute responsabilité pour les dé-
gâts causés par le non-respect des indications ci-des-
sus, ou par l'utilisation d'agents chimiques agressifs ou
toxiques.
Éviter absolument d'utiliser des jets d'eau pour net-
toyer l'appareil.
© by N&W GLOBAL VENDING S.p.A.
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Fig. 4
1 - Bac à marcs liquides
2 - Grille de support rabattable pour tasses
3 - Buse
4 - Support buses
5 - Interrupteur porte
6 - Panneau supérieur
7 - Récipient 1 (1 litre)
8 - Récipient 2 (1 litre)
9 - Récipient 3 (1 litre)
10 - Mixeur récipient 1
11 - Mixeur récipients 2 et 3
12 - Interrupteur général externe
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