Table des Matières
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Poires au chocolat
Temps de cuisson total: env. 8-13 min.
Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)
1 terrine à couvercle (1 litre)
4
poires (600 g)
60 g
de sucre
1
sachet de sucre vanillé (10 g)
1 CS
de liqueur de poires, 30 % vol.
150 ml d'eau
130 g
de chocolat
100 g
de crème fraîche
Conseil: Vous pouvez servir les poires
avec une boule de glace à la
vanille.
Gâteau au fromage blanc
12 Portions
Temps de cuisson total: env. 21-27 min.
Vaisselle: 1 moule rond (env. 26 cm
diamètre)
Ingrédients
300 g
de farine
1 CS
de cacao
3 CC
de levure en poudre (9 g)
150 g
de sucre
1
œuf
150 g
de beurre ou de margarine
1 CC
de beurre ou de margarine pour
graisser le moule
100 g
de beurre ou de margarine
100 g
de sucre
1
sachet de sucre vanillé (10 g)
3
œufs
400 g
de fromage blanc à 20 % MG
1
sachet de flan à la vanille (40 g)
electrolux recettes
1. Epluchez les poires entières.
2. Mettez dans la terrine le sucre, le
sucre vanillé, la liqueur et l'eau,
couvrez et réchauffez.
1-2 mn.
3. Mettez les poires dans le jus, couvrez
et faites cuire.
5-8 mn.
Retirez les poires du jus et mettez les
au frais.
4. Mettez 50 ml de jus de poire dans la
petite terrine. Ajoutez le chocolat
broyé et la crème fraîche, couvrez et
réchauffez.
2-3 mn.
5. La sauce. Nappez les poires de
sauce et servez.
1. Mélangez la farine avec le cacao et la
levure en poudre. Ajoutez le sucre,
l'œuf et le beurre et mélangez au
batteur.
2. Graissez le moule, mettez y les
environ de la pâte et répartissez la au
fond du moule. Montez la pâte de
2 cm aux bords et précuisez la pâte.
6-8 mn.
3. Battez le beurre en mousse avec le
fouet du batteur, ajoutez le sucre et
mélangez peu à peu les œufs.
Terminez en incorporant le fromage
blanc et la poudre de flan.
4. Répartissez la masse au fromage
blanc sur la pâte précuite, parsemez
le reste de la pâte sur le gâteau et
faites cuire.
15-19 mn.
900 W
900 W
900 W
2
/
630 W
630 W
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3
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