Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
12. Przepisy
WSKAZÓWKA: Numery regulatora pręd-
kości 12 i przycisku Turbo 13 zostały po-
minięte w przepisach, aby poprawić ich
czytelność.
Zielone Smoothie
Składniki:
1
małe jabłko
1
mała, dojrzała gruszka
½
ogórka sałatkowego
1
cytryna (sok i trochę startej
skórki cytryny)
1
pomarańcza (sok)
50 g
szpinaku baby
1
mały kawałek imbiru
(ok. 4 g)
Sposób przyrządzenia:
1. Umyć, wytrzeć i pokroić jabłko, gruszkę
i ogórka na kawałki.
2. Umyć i przebrać szpinak baby.
3. Drobno posiekać imbir.
4. Wszystkie składniki umieścić w pojem-
niku miksującym 5.
5. Rozpocząć miksowanie na poziomie 2–3,
następnie wielokrotnie nacisnąć przy-
cisk Turbo. Pod koniec zwiększyć pręd-
kość do uzyskania pożądanej
konsystencji.
6. Najlepiej smakuje na świeżo!
Wegański przysmak owocowy z
chia
Składniki:
1
duże, dojrzałe mango
2
małe, dojrzałe banany
2 łyżki stołowe soku z cytryny
350 ml
dobrze schłodzonego mle-
ka migdałowego (niesło-
dzonego)
60 g
nasion chia
128
PL
Sposób przyrządzenia:
1. Owoce pokroić w kawałki.
2. Wszystkie składniki, oprócz nasion
chia, dodać do pojemnika miksujące-
go 5.
3. Powoli zwiększać prędkość, aż wszyst-
kie składniki zostaną równomiernie roz-
tarte.
4. Przelać do dzbanka i ręcznie wmieszać
nasiona chia.
5. Przelać do pucharków deserowych i od-
stawić do lodówki na około 2–3 godzi-
ny.
Porady:
-
Aby uzyskać gęstszą konsystencję, wy-
starczy dodać więcej nasion chia.
-
Owoce można dobierać wedle upodo-
bań.
Krem z mascarpone
Składniki:
2
jajka
2 łyżki stołowe drobnego cukru
1 łyżka stołowa słodkiego wina
(np. madera)
250 g
serka mascarpone
½
nienaruszonej pomarańczy
(sok i trochę startej skórki
pomarańczowej)
Sposób przyrządzenia:
1. Oddzielić żółtko od jajka.
2. Białko umieścić w wolnej od tłuszczu
misce do mieszania 16. Za pomocą
trzepaczki 21 ubić białko na pianę. W
tym celu zwiększać prędkość miksowa-
nia do poziomu 8.
3. Przełożyć pianę do innej miski i odsta-
wić w chłodnym miejscu.
4. W misce do mieszania 16 ubić na pu-
szysto żółtko z cukrem i słodkim winem
za pomocą trzepaczki 21, korzystając
z poziomu prędkości 6.
5. Zmniejszyć prędkość do poziomu 3 i
dodawać łyżką na zmianę mascarpone
i sok pomarańczowy.
Publicité
