Cuisson De Gâteaux; Temps De Cuisson - Electrolux FEH50P2 Notice D'utilisation

cuisez des gâteaux sur plusieurs
niveaux.
• Les gâteaux et petites pâtisseries
placés à différentes hauteurs ne
dorent pas toujours de manière
homogène au début. Dans ce cas, ne
modifiez pas la température. Les
différences s'atténuent en cours de
cuisson.
• Les plateaux insérés dans le four
peuvent se tordre en cours de
cuisson. Une fois les plateaux
refroidis, cette torsion disparaît.
12.3 Cuisson de gâteaux
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4
du temps de cuisson.
• Si vous utilisez deux plateaux de
cuisson en même temps, laissez un
niveau libre entre les deux.
12.4 Cuisson de viande et de
poisson
• Pour les aliments très gras, utilisez un
plat à rôtir pour éviter de salir le four
de manière irréversible.
12.6 Cuisson traditionnelle
Plat Quantité
(g)
Tresses feuille‐ 250
tées
1000
1)
Gâteau plat
Brioche aux 2000
pommes
Gâteau couron‐ 1500
ne
Poulet entier 1350
• Avant de couper la viande, laissez-la
reposer pendant environ 15 minutes
afin d'éviter que le jus ne s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande
quantité de fumée ne se forme dans
le four, ajoutez de l'eau dans le plat à
rôtir. Pour éviter que la fumée ne se
condense, ajoutez à nouveau de l'eau
dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il
n'en contient plus.

12.5 Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque
vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les
meilleurs réglages (fonction, temps de
cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous
utiliserez l'appareil.
Températu‐ Durée
re (°C) (min)
150 25 - 30
160 - 170 30 - 35
170 - 190 40 - 50
160 - 170
45 - 55
200 - 220 60 - 70
FRANÇAIS
Posi‐ Accessoires
tions
des
grilles
3 plateau de cuis‐
son
2 plateau de cuis‐
son
3 plateau de cuis‐
son
2 plateau de cuis‐
2)
son
2 grille métallique
1 plateau de cuis‐
son
17