Cottura Tradizionale; Tempi Di Cottura - Electrolux FEH50P2 Notice D'utilisation

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che nel forno si formino macchie che
non possono più essere rimosse.
• Lasciare riposare la carne per circa
15 minuti prima di tagliarla, in modo
da non perdere il sughetto.
• Per evitare la formazione di fumo
eccessivo nel forno durante la cottura
arrosto, aggiungere dell'acqua nella
leccarda. Per evitare la condensa di
fumo, aggiungere acqua ogni volta
che finisce.

12.6 Cottura tradizionale

Alimenti
Strisce di pasta 250
Torta piatta
Torta lievitata
con mele
Torta da inzup‐
pare
Pollo intero
Mezzo pollo
Costoletta di
maiale arrosto
Pane tipo flan
Torta con lievi‐
to farcita
Pizza
Torta al for‐
maggio
Crostata di me‐
le svizzera
Dolce di Nata‐
4)
le
Quantità
(g)
1000
1)
2000
1500
1350
1300
600
800
3)
1200
4)
1000
2600
1900
4)
2400

12.5 Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo,
dalla consistenza e dal volume del cibo.
Inizialmente, monitorare i risultati della
cottura. Trovare le impostazioni migliori
(livello di potenza, tempo di cottura, ecc.)
per le proprie pentole, ricette e quantità
quando si usa il forno.
Temperatu‐ Tempo
ra (°C) (min.)
150 25 - 30
160 - 170 30 - 35
170 - 190 40 - 50
160 - 170
45 - 55
200 - 220 60 - 70
190 - 210 35 + 30
190 - 210 30 - 35
230 - 250 10 - 15
170 - 180 25 - 35
200 - 220 25 - 35
170 - 190 60 - 70
200 - 220 30 - 40
170 - 180
55 - 65
Posi‐ Accessori
zione
della
griglia
3 lamiera dolci
2 lamiera dolci
3 lamiera dolci
2 lamiera dolci
2)
2 ripiano a filo
1 lamiera dolci
3 ripiano a filo
1 lamiera dolci
3 Ripiano a filo
1 lamiera dolci
2 lamiera dolci
2 lamiera dolci
2 lamiera dolci
2 lamiera dolci
1 lamiera dolci
2 lamiera dolci
5)