Table des Matières
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Congélation et conservation
Avant la congélation
^ Si vous avez plus d'un kilo de pro-
duits frais à congeler, activez la fonc-
tion SuperFrost pendant quelques
instants avant de les ranger dans le
congélateur (voir " Utilisation de la
fonction SuperFrost ").
Cela permet de refroidir suffisam-
ment les produits congelés, qui ac-
cumulent une réserve de froid.
Rangement des produits dans
l'appareil
Les aliments peuvent être congelés
dans n'importe quelle zone du congéla-
teur.
Il convient de déposer les grandes
quantités directement sur les plaques
en verre car elles congèleront plus rapi-
dement et plus délicatement. Pour ce
faire, retirez les deux tiroirs de congéla-
tion supérieurs.
Si vous enlevez les tiroirs supérieurs,
veillez à ne pas obstruer les fentes du
ventilateur situées sur la paroi arrière
de l'appareil. Ces fentes sont indispen-
sables au bon fonctionnement de l'ap-
pareil !
Le tiroir du bas doit toujours demeurer
dans l'appareil.
Chaque tiroir et chaque plaque en
verre individuelle peut supporter une
charge maximale de 25 kilos !
^ Posez les produits en occupant la
plus grande surface possible sur la
plaque en verre ou le fond afin que
les produits congèlent le plus vite
possible jusqu'à leur centre.
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^ Veillez à ce que les emballages
soient bien secs, sinon ils risque-
raient de congeler en bloc.
Les produits frais ne doivent pas en-
trer en contact avec les aliments
déjà congelés pour éviter que
ceux-ci ne commencent à déconge-
ler.
Congélation de grandes
quantités
Pour pouvoir ranger une grande quanti-
té d'aliments (par exemple de la dinde
ou du gibier), vous pouvez aussi retirer
les plaques en verre qui se trouvent
entre les tiroirs. À cet effet :
^ retirez les deux tiroirs supérieurs,
soulevez légèrement la plaque en
verre, puis tirez-la vers vous.
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