Temperatuurcontrole Van De Olie; Koekenpannen Voor De Temperatuurcontrole Van De Olie; De Temperatuurniveaus; Zo Wordt Dit Geprogrammeerd - Bosch PID7 L2 Serie Mode D'emploi

Temperatuurcontrole van de olie

Met deze functie kunt u frituren terwijl de temperatuur van de
koekenpan automatisch wordt geregeld.
De kookzones die met deze functie zijn uitgerust bevinden zich
aan de zijkant rechts, of vooraan, afhankelijk van het model (zie
afbeelding).
Voordelen bij het frituren
De kookzone verwarmt enkel wanneer dit nodig is. Op die
manier wordt energie bespaard. De olie en het vet raken niet
oververhit.
Aanwijzingen
Verhit nooit olie, boter of reuzel zonder toezicht.
■
Zet de koekenpan in het midden van de kookzone.
■
Controleer of de bodem van de koekenpan de juiste diameter
heeft.

De temperatuurniveaus

Vermogensstand Temperatuur
hoog
max
middelhoog-hoog bv. "fijne" bakproducten zoals gepaneerde diepvriesproducten, schnitzels, ragout en
med
laag-middelhoog
low
laag
min

Zo wordt dit geprogrammeerd

Selecteer uit de tabel het geschikte temperatuurniveau. Plaats
de koekenpan op de kookzone.
De kookplaat moet ingeschakeld zijn.
Selecteer de gewenste kookzone. Op de visuele indicator
1.
verschijnt 0.0.
Druk op het symbool
Ô
2.
7HPSHUDWXXUFRQWUROH ROLH ©
Selecteer binnen de volgende 10 seconden de optie
3.
Handmatig met de symbolen + en -.
Aanwijzing: Indien u geen instelling selecteert, wordt het
menu na een bepaalde tijd afgesloten zonder dat de functie
in werking treedt.
Geschikt voor
bv. aardappelkoekjes, gesauteerde aardappelen en weinig doorbakken steak.
groente.
bv. grote bakproducten zoals frikandellen en worstjes, vis.
bv. omeletten gebakken in boter, olijfolie of margarine
.
EHYHVWLJHQ PHW À
+DQGPDWLJ
PHG
Doe geen deksel op de koekenpan. Doet u dat wel, dan
■
werkt de automatische regeling niet. U kunt wel gebruik
maken van een beschermende zeef, zo werkt de
automatische regeling wel.
Gebruik uitsluitend olie die geschikt is om te frituren. Gebruikt
■
u boter, margarine, olijfolie of reuzel, selecteer dan het
temperatuurniveau min.
Koekenpannen voor de temperatuurcontrole
van de olie
Er zijn pannen die optimaal geschikt zijn voor deze functie. Ze
kunnen achteraf aangekocht worden, als optioneel toebehoren,
in de vakhandel of bij onze technische dienst. Duid altijd de
overeenkomstige referentie aan:
HEZ390210 kleine pan (15 cm diameter).
■
HEZ390220 middelgrote pan (19 cm)
■
HEZ390230 grote pan (21 cm)
■
De pannen hebben een antiaanbaklaag. Het is ook mogelijk
om voedsel te bakken in weinig olie.
De hieronder vermelde temperatuurniveaus zijn speciaal
afgesteld op dit type pannen.
Aanwijzing: Als u een ander type pan gebruikt, probeer hem
dan eerst op het laagste temperatuurniveau en stel dit indien
nodig bij. Deze pannen kunnen oververhit raken.
Ga naar de volgende regel met de navigatiesensor
4.
EHYHVWLJHQ PHW À
7HPSHUDWXXUFRQWUROH ROLH ©
Selecteer de gewenste temperatuurstand met de
5.
symbolen + en -.
EHYHVWLJHQ PHW À
7HPSHUDWXXUFRQWUROH ROLH ©
+DQGPDWLJ
PD[
X
+DQGPDWLJ
PHG
.
27