Tempcontrol - Miele KM 6629 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

TempControl

TempControl contrôle et régule la
température lors de processus de
rôtissage :
– le jus de cuisson ne peut pas
surchauffer,
– les niveaux de puissance ne doivent
pas être ajustés à la main,
– le retournement fréquent des
aliments n'est pas nécessaire.
En fonction du modèle de table de
cuisson, le capteur est visible au milieu
de la zone de cuisson.
3 niveaux pour cuire et mijoter sont
disponibles.
Lorsque la température préréglée pour
le niveau de saisie est atteinte, la
touche sensitive de niveau de
mijotage  apparaît. Cette fonction
sert à réduire les sauces. Elle est
activée en effleurant la touche sensitive.
TempControl ne convient pas à la
friture et à la cuisson.
Utilisez cette fonction exclusivement
pour cuire.
Conseils d'utilisation
– Veillez à ce que la plaque
vitrocéramique soit propre,
notamment au niveau du capteur
situé au milieu de la zone de cuisson.
– Utilisez des poêles avec une
répartition homogène de la chaleur,
par ex. des poêles avec un fond
sandwich.
– Pour cuire au beurre, utilisez
exclusivement le niveau de saisie .
– Placez l'aliment à rôtir dans la poêle
seulement si la température pré-
réglée est atteinte.
– Vous pouvez basculer d'un niveau de
saisie à un autre.
– Si vous basculez d'un niveau de
saisie à un niveau de puissance, la
fonction TempControl est désactivée.
– Vous pouvez procéder à plusieurs
cuissons l'une après l'autre. La zone
de cuisson ne doit pas refroidir.
– Pour que le mijotage se déroule sans
problèmes, il faut verser au moins
250 ml ou plus pour ne pas obtenir
de liquides épais.
– Vous pouvez rebasculer du niveau de
mijotage au niveau de saisie.
Commande
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