Dampfausgabe - LaCimbali M34 SELECTRON Utilisation Et Installation

Verbrennungsgefahr!
Heißwasser- und Wasserdampfstrahler nur mittels
den dafür vorgesehen Isolationsvorrichtungen (A).
Dampfabgabe über Turbosteam-Selektor (13)
A l l e M a s c h i n e n m i t d e m T U R B O S T E A M -
Dampfabgabesystem (DAMPFSTOPP) sind mit der Funktion
"automatischer Abbruch der Dampfabgabe bei Erreichen
der eingestellten Temperatur" ausgestattet und zeichnen
sich durch die schnelle Erhitzung und Aufschäumung der
Milch aus.
Die Tasten des Turbosteam-Wahlschalters sind mit
folgenden Funktionen belegt:
TS4 Milchaufschäumung (maximale Aufschäumung)
TS3 Milchaufschäumung (mittlere Aufschäumung)
TS2 Milchaufschäumung (minimale Aufschäumung)
TS1 heiße Milch
Wasserdampf.
ANMERKUNG: Während der Programmierung der
Maschine könnend die Wahltasten der Turbosteam-Einheit
(TS1 ÷ TS4
Das Rohrstück zur Dampfabgabe (9a) in einen geeigneten
Behälter stecken und dabei darauf achten, daß das
wulstförmige Ende des Rohrstücks ganz in das Getränk
getaucht wird.
Die gewünschte Milchart selektionieren und die
entsprechende Taste drücken.
Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, wird die
Dampfabgabe automatisch gestoppt.
Der Abgabevorgang kann zu jedem beliebigen Zeitpunkt
abgebrochen werden, indem eine der Wahltasten der
Turbosteam-Einheit (13) gedrückt wird.
Dampfabgabe mittels Einstellrad
Das System zur Dampfabgabe mittels Einstellrad (20) ist
für Getränke geeignet, die aufgeschäumt werden sollen, da
der Dampfdurchsatz mit diesem System graduell geregelt
werden kann.
Das Rohrstück zur Dampfabgabe (9) in einen geeigneten
Behälter stecken; den Wasserdampf austreten lassen und
die Dampfabgabe nach erfolgter Erhitzung stoppen.
Zu beachten: Nach jedem Vorgang der Dampfabgabe
muß das Innere des Abgaberohrs auf
folgende Weise gereinigt werden:
R i c h t e n
Tassenaufsatzwanne aus, und führen Sie
wenigstens eine Dampfabgabe aus; gehen
Sie bei diesem Vorgang mit besonderer
Umsicht vor.

15. Dampfausgabe

Bewegen Sie
S i e d a s R o h r z u r
die
20
9
13 DE
TS1
TS4
TS3
A
TS2
13
9a