Modifier Une Recette; Démarrer Une Recette; Supprimer Une Recette; Sonde Thermométrique - Gaggenau BSP2501 1 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation

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fr Sonde thermométrique
Pour positionner le curseur vers la droite, appuyez
3.
brièvement sur
​ ⁠ .
Pour passer aux trémas et aux caractères spéciaux,
4.
appuyez longuement sur
5.
Pour insérer une césure, appuyez deux fois sur
Pour positionner le curseur vers la droite, appuyez
6.
brièvement sur
​ ⁠ .
7.
Pour passer aux caractères normaux, appuyez lon-
guement sur
​ ⁠ .
Pour insérer une césure, appuyez deux fois sur
8.
9.
Pour effacer une lettre, appuyez sur
Enregistrez avec
​ ⁠ ou annulez avec
10.
menu.
12.4 Démarrer une recette
Tournez le sélecteur de fonction sur
1.
Appuyez sur ​ ⁠ .
2.
À l'aide du sélecteur rotatif, sélectionnez « Recettes
3.
personnelles » et confirmez avec  ​ ⁠ .
Sélectionnez la recette souhaitée à l'aide du sélec-
4.
teur rotatif.
Si la recette contient une température à cœur mé-
5.
morisée, insérez la sonde thermométrique
→ Page 20.
Démarrez à l'aide de ​ ⁠ .
6.
La durée s'écoule seulement lorsque l'appareil a at-
teint la température réglée.
Vous pouvez modifier la température à l'aide du sé-
lecteur rotatif, pendant que la recette se déroule. La
modification de la température ne modifie pas la re-
cette enregistrée.
a Le fonctionnement démarre.
13  Sonde thermométrique
La sonde thermométrique permet d'obtenir une cuisson
exacte et précise. La sonde thermométrique mesure la
température à l'intérieur des aliments sur 3 points de
mesure. Lorsque la température à cœur souhaitée est
atteinte, l'appareil s'éteint automatiquement et garantit
que tous les aliments sont cuits à la perfection.
AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures !
Le compartiment de cuisson et la sonde thermomé-
trique deviennent très chauds.
Utilisez des gants de cuisine pour brancher et dé-
brancher la sonde thermométrique.
ATTENTION !
Les températures supérieures à 250 °C endommagent
la sonde thermométrique.
Utilisez la sonde thermométrique dans votre appa-
reil uniquement à une température maximale de
230 °C.
AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution !
En cas de sonde thermométrique inappropriée, la cha-
leur peut endommager l'isolation.
Utilisez exclusivement la sonde thermométrique pré-
vue pour cet appareil.
ATTENTION !
L'humidité peut endommager la sonde thermométrique.
Ne nettoyez pas la sonde thermométrique au lave-
vaisselle.
20
​ ⁠ .
​ ⁠ .
​ ⁠ .
​ ⁠ .
​ ⁠ et quittez le
​ ⁠ .
a La durée s'écoule de manière visible.
a L'écran affiche les réglages des phases dans la
barre d'affichage.
12.5 Modifier une recette
Vous pouvez modifier les réglages d'une recette enre-
gistrée ou programmée.
Tournez le sélecteur de fonction sur
1.
Appuyez sur ​ ⁠ .
2.
À l'aide du sélecteur rotatif, sélectionnez « Recettes
3.
personnelles » et confirmez avec  ​ ⁠ .
Sélectionnez la recette souhaitée à l'aide du sélec-
4.
teur rotatif.
Appuyez sur
​ ⁠ .
5.
Sélectionnez la phase souhaitée avec ​ ⁠ .
6.
a L'écran affiche les mode de cuisson, température et
temps de cuisson programmés.
Si nécessaire, modifiez les réglages à l'aide du sé-
7.
lecteur rotatif ou de fonction.
Enregistrez avec
​ ⁠ ou annulez avec
8.
menu.
12.6 Supprimer une recette
Tournez le sélecteur de fonction sur
1.
Appuyez sur ​ ⁠ .
2.
À l'aide du sélecteur rotatif, sélectionnez « Recettes
3.
personnelles » et confirmez avec  ​ ⁠ .
Sélectionnez la recette souhaitée à l'aide du sélec-
4.
teur rotatif.
Supprimez la recette avec
5.
Validez avec
​ ⁠ .
6.
Utilisez exclusivement la sonde thermométrique four-
nie. La sonde thermométrique est disponible comme
pièce de rechange auprès du service après-vente ou
dans la boutique en ligne.
Si vous utilisez la sonde thermométrique, n'insérez ja-
mais les aliments au niveau d'enfournement le plus
haut.
Retirez toujours la sonde thermométrique du comparti-
ment de cuisson après utilisation. Ne conservez jamais
la sonde thermométrique dans le compartiment de
cuisson.
Nettoyez la sonde thermométrique avec un chiffon hu-
mide après chaque utilisation.
13.1 Évaluer le temps de cuisson
Lorsqu'une température supérieure à 100°C est réglée
et que la sonde thermométrique est insérée, l'écran af-
fiche une estimation du temps de cuisson d'environ 5 à
20 minutes après le préchauffage. L'appareil met
constamment à jour l'évaluation du temps de cuisson.
Plus le processus de cuisson dure longtemps, plus
l'évaluation du temps de cuisson est précise. N'ouvrez
pas la porte de l'appareil, cela fausse l'évaluation du
temps de cuisson.
L'écran affiche l'évaluation du temps de cuisson en
mode normal et en mode automatique.
Pour afficher la température à cœur actuelle, appuyez
sur ​ ⁠ .
​ ⁠ .
​ ⁠ et quittez le
​ ⁠ .
​ ⁠ .

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