Table des Matières
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12 electrolux
Plat
Baguettes garnies
de fromage fondu
Gratins sucrés
Gratins de pois-
son
Légumes farcis
1) Préchauffez le four.
CUISSON SUR PLUSIEURS GRADINS
Gâteaux/viennoiseries/pains sur plateaux de cuisson
Type de cuisson
Choux à la crè-
me/éclairs
Crumble sec
1) Préchauffez le four
Biscuits/small cakes/viennoiseries/petits pains
Type de cuisson
Biscuits à pate
brisée
Biscuits sablés
Biscuits à base
de génoise
Biscuits à base
de blancs d'œufs,
meringues
Macarons
Biscuits à pâte le-
vée
Pâtisseries feuille-
tées
Petits pains
Small cakes (20
par plaque)
1) Préchauffez le four
SOLE PULSÉE
Type de cuisson
Pizza (pâte fine)
Fonction du
four
Turbo gril ou
Chaleur tournante
Convection natu-
relle
Convection natu-
relle
Turbo gril ou
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Position de la grille
2 niveaux
1/4
1/4
Chaleur tournante
Position de la grille
2 niveaux
1/4
1/4
1/4
1/4
1/4
1/4
1/4
1/4
1/4
Position de la grille
2
Position de la
Température en
grille
1
1
1
1
Température en
3 niveaux
-
-
Température en
3 niveaux
1/3/5
1/3/5
-
-
-
-
-
-
-
Température en °C
200 - 230
Durée en min
°C
160-170
180-200
180-200
160-170
Durée en min
°C
1)
160-180
150-160
Durée en min
°C
150-160
140
160-170
80-100
130 - 170
100-120
160-170
1)
170-180
180
1)
150
Durée en min
1)2)
15 - 20
15 - 30
40 - 60
30 - 60
30 - 60
25 - 45
30 - 45
20 - 40
25 - 50
25 - 40
40 - 80
30 - 60
30 - 50
30 - 55
25 - 40
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