Recette De Pâte À Crêpes - DS Produkte CP-06 Mode D'emploi

❐ N'utilisez pas de produits ni de disques de nettoyage corrosifs ou abrasifs, d'éponges ru-
gueuses ni de couteaux pour l'entretien. Ils risqueraient d'endommager la surface de l'appa-
reil.
1. Assurez-vous que l'appareil est bien débranché et entièrement REFROIDI !
2. Nettoyez la surface de cuisson de l'appareil avec un chiffon doux humide ou à l'éponge. Après
cela, essuyez soigneusement l'appareil avec un torchon doux.
3. N'enroulez jamais étroitement le cordon autour de l'appareil lorsque vous le rangez. Enrou-
lez-le autour de son support situé en face inférieure de l'appareil.
4. Rangez l'appareil hors de portée des enfants et des animaux. Rangez-le dans un endroit sec
et à l'abri du soleil.
Recette de pâte à crêpes
• La consistance de la pâte dépend de la proportion d'œufs et de liquide. Les crêpes
sont d'autant plus fi nes que la pâte est liquide.
• Vous pouvez accommoder la pâte avec du sucre ou des épices en fonction de la
garniture.
• Soyez spartiate avec le sucre : si la pâte est trop sucrée, les crêpes sont cassantes.
À savoir également que moins les crêpes sont sucrées, moins elles collent les unes
aux autres.
Vous trouverez dans les livres de cuisine et sur Internet une multitude de recettes de pâte à
crêpes et de garnitures possibles. Afi n de pouvoir savourer sans plus tarder de bonnes crêpes,
nous vous avons préparé une recette de base qui convient autant aux crêpes sucrées qu'aux
crêpes salées.
Ingrédients (pour environ 12 crêpes) :
250 g de farine
500 ml de lait
3 œufs
1 pincée de sel
Ingrédients au choix pour la garniture : par ex. cannelle et sucre, compote de pomme, jambon
et fromage
Préparation :
1. Battre les œufs au fouet jusqu'à ce qu'ils moussent légèrement.
2. Ajouter la farine et le lait. La pâte doit être légèrement liquide.
3. Ne pas oublier la pincée de sel.
4. Laisser la pâte reposer env. une demi-heure à une heure.
5. Passé ce délai, bien remuer à nouveau la pâte. Si la pâte est trop épaisse, rajouter un peu de
lait.
6. Faire cuire la pâte (voir paragraphe « Utilisation »). Les crêpes doivent être légèrement
dorées des deux côtés.
7. Vous pouvez accommoder à volonté vos crêpes en les roulant par ex. dans le sucre et la
cannelle, ou bien les garnir avec du jambon et du fromage.
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