Barazza 1MCBFN Guide D'utilisation page 87

4/ UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
•LA DECONGELATION
Décongeler des légumes surgelés grâce à votre four à micro-ondes vous permet de gagner un temps
considérable. Pour décongeler des aliments, utilisez la fonction DÉCONGÉLATION , réglée sur une
puissance de 200 W.
À savoir :
Les petits morceaux de viande ou de poisson peuvent être cuits tout de suite après avoir été
décongelés. Les morceaux de plus grande taille comme les rôtis de viande ou des poissons
entiers, resteront légèrement congelés à l'issue du programme de décongélation.
Nous vous recommandons de les laisser reposer pendant une durée au moins égale au temps de
décongélation, afin d'obtenir une température homogène.
Les aliments couverts de cristaux de glace mettront plus de temps à décongeler. Dans ce cas, vous
devrez augmenter le temps de décongélation.
Recommandations:
Le temps de décongélation dépend du type d'appareil. Cela dépend également de la forme, de la
taille, de la température initiale et de la qualité des aliments.
Dans la plupart des cas, les aliments doivent être retirés de leur emballage. Pensez à retirer les agrafes
en métal des emballages.
À la moitié du temps de décongélation, les morceaux doivent être retournés, mélangés et séparés s'ils
ont été congelés ensemble.
Si vous décongelez des morceaux de viande de grande taille ou de poisson empêchant la rotation du
plateau tournant, activez la fonction d'arrêt du plateau tournant. Dans ce cas, remuez les aliments
régulièrement.
Décongelez la viande et le poisson en les mettant sur une soucoupe posée à l'envers sur une assiet-
te, afin de permettre au jus de couler. S'il reste en contact avec l'aliment, il subira une surchauffe.
Ne recongelez jamais un aliment avant de l'avoir cuisiné.
Durée des programmes de décongélation :
La durée des programmes de décongélation est calculée pour des aliments congelés à -18°C. Cela
vous donne une indication du temps de décongélation nécessaire, mais la durée réelle peut varier en
fonction de l'épaisseur, de la forme, de la taille et du conditionnement de l'aliment.
Choix de programmation :
Les programmes de décongélation automatique disponibles sont les suivants :
d 1
d 2
d 3
d 4
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correspond à 200 W (niveau de puissance pour la décongélation)
Choisissez d1 si vous souhaitez décongeler des aliments/quantités non
proposés par les programmes d2, d3, ou d4. Programmez le temps de
décongélation souhaité.
Vous pouvez vous reporter au tableau qui suit pour consulter les sugges-
tions de temps de décongélation.
décongélation des viandes, volailles, poissons et légumes
décongélation du pain
décongélation des plats cuisinés
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