Barazza 1MCBFN Guide D'utilisation page 127

4 / GEBRAUCH IHRES GERÄTS
•LEITFADEN FÜR DAS GAREN MIT UMLUFTFUNKTION
*
Das Gerät auf die angegebene Temperatur vorheizen.
Nahrungsmittel
Fleisch
Fleisch
Schweinebraten( 1 kg)
Kalbsbraten (1 kg)
Rinderbraten (1 kg)
Lamm (Keule,Schulter, 1,5 kg)
Geflügel (1,2 kg)
Großgeflügel, Kaninchen
Fisch (1,2 kg)
Ganz (Schnapper, Lachs,
Seehecht)
Gemüse
Kartoffelgratin
Lasagne
Gefüllte Tomaten
Gebäck
Kuchen aus Savoyen
Biskuitkuchen
Biskuitrolle
Kuchen
Biscuits
Sandgebäck
Creme
Madeleines
Sandkuchen
Käsekuchen
Gugelhupf
Windbeutel
Mürbeteig Kuchen
Blätterteigkuchen
Verschiedenes
Fleischpastete in der Terrine
(1kg)
Gesalzene Tarte
Aus dem Schmortopf
(Ragout, Baeckeoffe)
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Temperatur
160°C Auf Rost auf 2. Einschubleiste
180°C Auf Rost auf 2. Einschubleiste
*
220°C Auf Rost auf 2. Einschubleiste
180°C Auffangschale 2. Einschubleiste
180°C Auf Rost auf 1. Einschubleiste
180°C Auf Rost auf 1. Einschubleiste
230°C Auffangschale 2. Einschubleiste
180°C Auffangschale 2. Einschubleiste
180°C Auf Rost auf 2. Einschubleiste
180°C Auf Rost auf 2. Einschubleiste
180°C Auf Rost auf 2. Einschubleiste
150°C Auf Rost auf 2. Einschubleiste
150°C Auf Rost auf 1. Einschubleiste
150°C
160°C
180°C
160°C
160°C
170°C Auffangschale 2. Ebene Rost, 2.
170°C
170°C
180°C Rost auf 1. Ebene in Spezialform
180°C
200°C Auf Rost auf 2. Einschubleiste
*
250°C Auf Rost auf 2. Einschubleiste
190°C Auf Rost auf 1. Einschubleiste
170°C Rost, 2. Einschubleiste, Form 20
160°C Je nach Gericht auf Rost auf 1.
220°C* Auf Rost auf 2. Einschubleiste
27
Einschubebene
Auffangschale 2. Einschubleiste
Rost, 1. Einschubleiste
Auffangschale 2. Einschubleiste
Auffangschale 2. Einschubleiste
Rost, 2. Einschubleiste
Ebene, Rost, 1. Ebene
Tortenform,
26 cm Durchmesser
Auffangschale 2. Einschubleiste
cm
Einschubleiste.
DE
Dauer
90 min
70 - 75 min
38 - 40 min
50 - 60 min
70 - 75 min
90 - 120 min
40 - 45 min
35 - 45 min
50 - 55 min
40 - 45 min
45 - 55 min
35 - 45 min
35 - 45 min
20 - 25 min
40 - 50 min
18 - 22 min
20 - 25 min
35 - 45 min
Wasserbad
20 - 30 min
40 - 50 min
65 - 75 min
45 - 50 min
35 - 40 min
je nach Größe
40 - 45 min
30 - 40 min
90 min
55 - 65 min
90 - 180 min
25 - 30 min