Barazza 1MCBFN Guide D'utilisation page 160

Руководство по приготовлению при использовании функции конвекции
* Предварительно нагреть печь до указанной температуры.
Продукты
Мясо
Запеченная свинина (1 кг)
Запеченная телятина (1 кг)
Запеченная говядина (1 кг)
Барашек (задняя часть ноги,
лопатка 1,5 кг)
Птица (1,2 кг)
Крупная птица
Кролик
Рыба (1,2 кг)
Целиком (тропическая рыба,
семга, хек)
Овощи
Запеченный картофель
Лазанья
Фаршированные помидоры
Сладости
Савойский бисквит
Бисквит "Испанский пирог"
Рулон бисквита "Испанский
пирог"
Сладости
Печенье
Печенье из сдобного теста
Крем
Печенье "Мадлен"
Пирог-кольцо
Чизкейк (торт со свежим
сыром)
Куглоф
Заварные пирожные
Торт из сдобного теста
Торт из слоеного теста
Разные
Запеканка в форме (1 кг) Пирог
Блюда, приготовленные в
кастрюле (тушеное мясо,
baeckeoffe)
Хлеб (500 г муки)
All manuals and user guides at all-guides.com
Температура
160° C
180° C
220° C*
180° C
180° C
180° C
230° C
180° C
180° C
180° C
180° C
150° C
150° C
150° C
160° C
180° C
160° C
160° C
170° C
170° C
170° C
180° C
180° C
200° C
250° C *
190° C
170° C
160° C
220° C
25
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
Уровень
На решетке, на 2° уровне
На решетке, на 2° уровне
На решетке, на 2° уровне
На поддоне, на 2° уровне
На решетке, на 1° уровне
На решетке, на 1° уровне
На поддоне, на 2° уровне
В поддоне, на 2° уровне
На решетке, на 2° уровне
На решетке, на 2° уровне
На решетке, на 2° уровне
На решетке, на 2° уровне
На решетке, на 1° уровне
На поддоне, на 2° уровне
На решетке, на 1° уровне
На поддоне, на 2° уровне
На поддоне, на 2° уровне
На решетке, на 2° уровне
На поддоне, на 2° уровне
На решетке, на 2° уровне
На решетке, на 1° уровне
открываемая форма,
диаметром 26 cм
На решетке, на 1° уровне в
специальной форме
На поддоне, на 2° уровне
На решетке, на 2° уровне
На решетке, на 2° уровне
На решетке, на 1° уровне
На решетке, на 2° уровне
форма 20 cм
На решетке на 1° уровне, в
зависимости от противня
На решетке, на 2° уровне
RU
Длительность
90 минут
70 - 75 мин.
38 - 40 мин.
50 - 60 мин.
70 - 75 мин.
90 - 120 мин.
40 - 45 мин.
35 - 45 мин.
50 - 55 мин.
40 - 45 мин.
45 - 55 мин.
35 - 45 мин.
35 - 45 мин.
20 - 25 мин.
40 - 50 мин.
18 - 22 мин.
20 - 25 мин.
35 - 45 мин.
на пару
20 - 30 мин.
40 - 50 мин.
65 - 75 мин.
45 - 50 мин.
35 - 40 мин. в
зависимости от
размеров
40 - 45 мин.
30 - 40 мин.
90 минут
55 - 65 мин.
90 - 180 мин.
25 - 30 мин.