Barazza 1MCBFN Guide D'utilisation page 19

4 / UTILIZZO DELL'APPARECCHIO
•GUIDA ALLA COTTURA AUTOMATICA
Pollame
Pesci
Verdura
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Questa funzione P P 0 0 6 6 permette di cuocere e dorare un pollo intero o a pezzi
(cosce) tra 500 gr e 2 kg.
La cottura avviene con la funzione combinata Microonde + calore ventilato e/o
grill.
Utilizzare un recipiente adatto al forno a microonde e resistente alle temperature
elevate, preferibilmente in terracotta (meno schizzi che nel vetro).
Prima della cottura, praticare dei fori nella pelle per evitare gli schizzi.
Aggiungere olio, sale e pepe, delle spezie se vi piacciono.
Pollo intero: mettere la teglia sulla griglia, al 1° livello.
Le cosce di pollo possono essere messe direttamente nella leccarda in vetro.
fino a 900 gr, posizionare la leccarda a livello 2.
Quando il pollo è cotto, lasciarlo in forno per 5 minuti prima di servire.
Questa funzione P P 0 0 7 7 permette di cuocere i pesci che pesano tra 100 gr e 1 kg.
Nel forno a microonde possono essere cotti tutti i tipi di pesce. Accertarsi
semplicemente che il pesce sia fresco.
La cottura avviene con la funzione Microonde. Potete cuocere il pesce intero,
a fette oppure a filetti. Se volete cuocere un pesce intero, fare dei tagli nella parte
più spessa di quest'ultimo per ottenere risultati migliori.
Disporre il pesce in un recipiente rotondo od ovale adatto al forno a microonde,
aggiungere 2 o 3 cucchiai d'acqua, di succo di limone o di vino bianco e coprire
con il coperchio del recipiente o con un foglio di plastica alimentare. Condire a
cottura ultimata.
Mettere il recipiente sul piatto girevole.
Questa funzione viene utilizzata per cuocere la verdura che pesa tra 100 gr e 1 kg.
La verdura deve essere cotta con la funzione Microonde.
Scegliere verdura fresca e prima della cottura aggiungere:
- fino a 200 gr: 2 cucchiai d'acqua
- fino a 500 gr: 0,5 dl d'acqua
- fino a 1 kg: 1 dl d'acqua
Utilizzare un recipiente adatto alla quantità di verdura e coprire (eccetto per la
cottura dei funghi).
Mettere il recipiente sul piatto girevole in vetro.
A metà cottura, un segnale acustico vi ricorda che bisogna girare la verdura e
« » appare sul display. Aggiungere un po' di grasso e condire a
piacimento.
Dopo la cottura, attendere qualche minuto prima di servire la verdura.
Scegliere P P 0 0 8 8 per cuocere le verdure più dure, che contengono più fibre :
cavolini di Bruxelles, verza tagliata a listelli, carote tagliate a rondelle, sedano-
rapa tagliato a dadini, ecc.
Scegliere P P 0 0 9 9 per cuocere la verdura tenera, che contiene più acqua : Zucchine
tagliate a rondelle o a dadini, porri tagliati a listelli, patate tagliate a rondelle
aventi le stesse dimensioni, spinaci interi, finocchi, ciuffi di cavolfiori o
broccoli, ecc.
Scegliere la categoria P P 1 1 0 0 per cuocere la verdura surgelata:
Carote tagliate a rondelle, ciuffi di cavolfiori o broccoli, cavolini di Bruxelles,
porri tagliati a listelli, zucchine tagliate a rondelle o a dadini, spinaci interi.
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