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8.2 Consigli per il congelamento
• Attivare la funzione FastFreeze
almeno 24 ore prima di inserire
gli alimenti nel vano congelatore.
• Prima del congelamento avvolgere
e proteggere gli alimenti freschi
in: pellicola di alluminio, pellicole
o sacchetti in plastica, contenitori
a tenuta stagna con il coperchio.
• Per congelare e scongelare in modo
più efficace, suddividere gli alimenti
in piccole porzioni.
• Si raccomanda di mettere etichette
e date su tutti gli alimenti surgelati.
Questo aiuterà a identificare gli
alimenti e a sapere quando devono
essere utilizzati prima del loro
deterioramento.
• Il cibo deve essere fresco quando
viene congelato per preservarne la
buona qualità. Soprattutto frutta e
verdura dovrebbero essere congelate
dopo il raccolto per preservare tutte
le loro sostanze nutritive.
• Non congelare bottiglie o lattine
con liquidi, in particolare bevande
contenenti anidride carbonica -
potrebbero esplodere durante
il congelamento.
• Non mettere cibi caldi nel congelatore.
Raffreddarli a temperatura ambiente
prima di collocarli all'interno dello
scomparto.
• Al fine di evitare gli aumenti di
temperatura di alimenti già congelati,
non mettere alimenti freschi scongelati
nelle immediate vicinanze. Collocare
gli alimenti a temperatura ambiente
nella parte dello scomparto del
congelatore dove non ci sono
cibi surgelati.
• Non mangiare i cubetti di ghiaccio,
i ghiaccioli o granite subito dopo averli
tolti dal congelatore. Rischio di sintomi
da congelamento.
• Non congelare nuovamente il cibo
scongelato. Se il cibo si è scongelato,
cuocerlo, raffreddarlo e poi congelarlo.
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8.3 Consigli per la
conservazione dei surgelati
• Una buona impostazione della
temperatura che garantisce la
conservazione degli alimenti
congelati è una temperatura
inferiore o uguale a -18°C.
L'impostazione di una temperatura
più elevata all'interno dell'apparecchio
può portare a una minore durata
di conservazione.
• L'intero scomparto del congelatore
è adatto alla conservazione di prodotti
alimentari surgelati.
• Lasciare abbastanza spazio intorno al
cibo per permettere all'aria di circolare
liberamente.
• Per una conservazione adeguata, fare
riferimento all'etichetta dell'imballaggio
alimentare per vedere la durata di
conservazione degli alimenti.
• È importante avvolgere il cibo in modo
tale da evitare che l'acqua, l'umidità
o la condensa penetrino all'interno.
8.4 Consigli per l'acquisto
Dopo aver acquistato alimenti:
• Assicurarsi che l'imballaggio non
sia danneggiato - il cibo potrebbe
deteriorarsi. Se la confezione è gonfia
o bagnata, potrebbe non essere stata
conservata nelle condizioni ottimali
e lo sbrinamento potrebbe essere
già iniziato.
• Per limitare il processo di
scongelamento, acquistare
i prodotti surgelati alla fine della
spesa e trasportarli in un sacchetto
termico e isolato.
• Mettete i surgelati immediatamente
nel congelatore dopo essere tornati
dal negozio.
• Se il cibo si è scongelato anche solo
parzialmente, non congelarlo di nuovo.
Consumarlo il prima possibile.
• Rispettare la data di scadenza e le
informazioni di conservazione sulla
confezione.
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