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• Laissez suffisamment d'espace autour
des aliments pour permettre à l'air
de circuler librement.
• Pour une conservation adéquate,
consultez l'étiquette de l'emballage
des aliments pour connaître la durée
de conservation des aliments.
• Il est important d'emballer les
aliments de manière à empêcher
l'eau, l'humidité ou la condensation
de pénétrer à l'intérieur.
8.4 Conseils pour vos courses
Après vos courses :
• Assurez-vous que l'emballage n'est
pas endommagé : les aliments
pourraient être détériorés. Si
l'emballage est gonflé ou mouillé,
8.5 Durée de conservation pour le compartiment du congélateur
Type d'aliments
Pain
Fruits (sauf agrumes)
Légumes
Restes sans viande
Produits laitiers :
Beurre
Fromage à pâte molle (par exemple mozzarella)
Fromage à pâte dure (par exemple parmesan, cheddar)
Fruits de mer :
Poisson gras (par exemple saumon, maquereau)
Poisson maigre (par exemple cabillaud, limande)
Crevettes
Palourdes et moules sans coquille
Poisson cuit
Viande :
Volaille
Viande de bœuf
Viande de porc
Agneau
Saucisses
Jambon
Restes avec viande
il n'a peut-être pas été conservé
dans des conditions optimales et
la décongélation a peut-être déjà
commencé.
• Pour limiter le processus de
décongélation, achetez les produits
congelés à la fin de vos courses
et transportez-les dans un sac
isotherme.
• Placez les aliments congelés dans
le congélateur immédiatement après
être revenu de vos courses.
• Si les aliments sont décongelés même
partiellement, ne les recongelez pas.
Consommez-les dès que possible.
• Respectez la date d'expiration et
les informations de conservation
sur l'emballage.
Durée de
conservation (mois)
3
6 - 12
8 - 10
1 - 2
6 - 9
3 - 4
6
2 - 3
4 - 6
12
3 - 4
1 - 2
9 - 12
6 - 12
4 - 6
6 - 9
1 - 2
1 - 2
2 - 3
FRANÇAIS
69
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