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...Conseils d'utilisation, tableaux de réglage
Dessiccation
• N'utiliser que des fruits et des légumes sains et murs.
• Après les avoir nettoyés, coupés et éventuellement blanchis, déposer les
fruits, légumes, champignons ou herbes sur la grille après l'avoir garnie de
papier pour la cuisson, ou sur la plaque à gâteaux.
• Maintenir la porte du four ouverte sur 2 cm en coinçant une louche ou tout
autre ustensile dans l'ouverture.
• Si vous retournez régulièrement l'aliment à dessécher, la dessiccation sera
plus rapide.
Pommes
avec ou sans la peau, coupées en tranches ou en
rondelles
Champignons
coupés en rondelles épaisses de 2 mm env.
Herbes
26
Niveau
Pré-
chauffage
2
non
2
non
2
non
Temp.
Durée
°C
heures
70
13–15
50–60
4–5
45–60
¾–1
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