Plages De Réglage - Miele ProLine CS 1234-1 Mode D'emploi

Maintien au chaud
Faire fondre du beurre
Dissoudre de la gélatine
Faire fondre du chocolat
Faire cuire de la bouillie au lait
Faire chauffer de petites quantités de liquide
Faire cuire du riz
Décongeler des légumes surgelés en bloc
Faire gonfler des céréales
Réchauffer des plats liquides ou semi-liquides
Préparer des omelettes/des œufs au plat sans les faire brunir
Cuire des fruits à l'étuvée
Cuire les pâtes
Cuire des légumes/du poisson à l'étuvée
Décongeler et réchauffer des produits surgelés
Cuire en douceur (sans surchauffer la graisse) des œufs au plat
Porter à ébullition de grandes quantités, par ex. de la soupe
Monter des crèmes et des sauces, par ex. sabayon ou sauce hol-
landaise
Cuire en douceur (sans surchauffer la graisse) des poissons,
viandes pannées, saucisses
Cuire des galettes de pomme de terre, crêpes, blinis
Faire revenir des plats à l'étuvée
Faire chauffer de grandes quantités d'eau
Saisir des aliments
Les données sont des valeurs indicatives. La puissance de la bobine d'induction varie selon
la taille et le matériau du fond du récipient de cuisson. Pour cette raison, il est possible que
le niveau de puissance diffère légèrement pour vos récipients. Vous déterminerez vous-
même avec l'expérience quels réglages sont les plus appropriés pour vos récipients. Pour
les nouveaux récipients de cuisson dont vous ne connaissez pas les propriétés, réglez le ni-
veau de puissance immédiatement inférieur au niveau indiqué.
Plages de réglage
Plage de ré-
glage
h
1–2
2
3
4
5
6
6–7
7
8
9
25