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Programme intelligent -
Sauté (Sauteuse)
Sauté (Sauteuse) est un programme de cuisson non pressurisé qui fonctionne comme une poêle ou un
gril — et constitue une manière fantastique de caraméliser les oignons ou de saisir la viande avant la
cuisson.
Remarque : Le programme intelligent à une durée programmée maximum de 30 minutes pour éviter toute
surchauffe. L'affichage indique parfois On (Activé) et Hot (Chaud) — c'est normal et ceci signifie que l'élément
chauffe pour maintenir la température.
Étapes pour faire sauter
Connectez le cordon d'alimentation sur une prise secteur de 120 V; le cuiseur se met en mode de
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veille.
2
Sélectionnez Sauté (Sauteuse).
3
Touchez le champ Minute pour le sélectionner, puis tournez la molette de sélection centrale pour
régler la durée selon la recette.
Touchez le champ Temperature (Température) pour basculer entre Low (Bas), High (Haut) et
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Custom (Personnalisé). Si vous désirez régler une température précise, sélectionnez Custom
(Personnalisé). L'affichage indique Cus (Personnalisé); tournez la molette de sélection centrale
pour ajuster la température
5
L'affichage indique Hot (Chaud) lorsque le récipient interne a atteint la température cible.
6
Ajoutez les ingrédients dans le récipient interne et commencez à les faire sauter.
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Si les ingrédients ont été sautés à point avant la fin de la durée, touchez simplement Cancel
(Annuler) pour arrêter la fonction Sauté (Sauteuse).
Remarque : Si vous ajoutez les ingrédients avant que le récipient interne ait atteint la température
désirée, il est possible que l'affichage n'indique jamais Hot (Chaud) mais ceci ne signifie pas que vous
ne pouvez pas commencer à les cuire. Pour tester si le récipient interne a atteint la température de
grésillement, ajoutez quelques gouttes d'eau dans le récipient interne. S'il grésille immédiatement,
vous êtes prêt à commencer! Sinon, attendez quelques minutes supplémentaires qu'il chauffe.
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AVERTISSEMENT
Le programme intelligent Sauté (Sauteuse) atteint de hautes
températures. Sans surveillance, les aliments risquent de brûler
avec ce réglage. Pour éviter de les brûler, n'utilisez pas le
couvercle et surveillez continuellement le cuiseur lorsque vous
utilisez Sauté (sauteuse).
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