Tableaux De Décongélation Rapide - Sharp R-231W Mode D'emploi Avec Livre De Recettes

TABLEAUX DE DÉCONGÉLATION RAPIDE
TOUCHE DÉCONGÉLATION
RAPIDE Nu.
Ed-1 Décongélation
Steaks et Côtelettes
x8
Ed-2 Décongélation
Viande hachée
x9
Ed-3 Décongélation
Volaille
x10
Ed-4 Décongélation
Gâteau
x11
Ed-5 Décongélation
Pain
x12
REMARQUES: Décongélation Rapide
1. Les steaks et côtelettes doivent être congelés en une couche.
2. Congelez la viande hachée en tranches fines.
3. Après avoir retourné, protéger les parties décongelées avec de petits morceaux plats de papier aluminium.
4. La volaille doit être cuit immédiatement après décongélation.
QUANTITÉ
(Incrément) /
UTENSILES
0,2 - 0,8 kg (100 g) • Placer les aliments dans un Plat à tarte au
(Temp. initiale -18°C)
(Voir remarque
• Quand que le signal sonore retentit, retourner
ci-dessous)
Plat à tarte
• Après décongélation, emballer dans du
0,2 - 0,8 kg (100 g) • Placez le morceau de viande hachée dans un
(Temp. initiale -18°C)
(Voir remarque
• Lorsque que le signal sonore retentit,
ci-dessous)
Plat à tarte
• Après décongélation, emballer dans du
0,9 - 1,5 kg (100 g) • Placez le volaille dans un Plat à tarte au
(Temp. initiale -18°C)
(Voir remarque
• Quand le signal sonore retentit, retourner les
ci-dessous)
Plat à tarte
• Après décongélation, rinçage avec de
• Enfin, laver la volaille sous l'eau courante.
0,1 - 1,4 kg (100 g) • Retirez l'emballage du gâteau.
(Temp. initiale -18°C)
• Placer sur une assiette au centre du plateau
Assiette
• Une fois la décongélation effectuée, coupez
0,1 - 1,0 kg (100 g) • Poser le pain sur un plat à tarte au centre du
(Temp. initiale -18°C)
Plat à tarte
(Ce programme n'est
• Quand le signal sonore retentit, changer
recommandé que
pour le pain en
tranches.)
• Après la décongélation, séparer toutes
51 /F-12
PROCÉDURE
centre du plateau tournant.
les aliments, redisposer et séparer. Protégez
les parties minces et les parties déjà chaudes
avec de petits morceaux d'aluminium.
papier aluminium pour 10 - 15 minutes,
jusqu'à complète décongélation.
Plat à tarte au centre du plateau tournant.
retournez la viande. Retirez les parties
décongelées si possible.
papier aluminium pour 5 - 10 minutes,
jusqu'à complète décongélation.
centre du plateau tournant.
aliments, redisposer et protégez les parties
minces et les parties déjà chaudes avec de
petits morceaux d'aluminium.
l'eau froide, couvrir d'une feuille de papier
aluminium et laisser reposer 15 - 30 minutes
jusqu'à complète décongélation.
tournant.
le gâteau en portions identiques que vous
espacerez et laissez reposer pendant
10 - 60 minutes jusqu'à ce que le gâteau
soit uniformément décongelé.
plateau tournant. Pour 1,0kg, poser le pain
directement sur le plateau tournant.
la position des tranches et retirer celles qui
sont décongelées.
les tranches et les disposer sur un grand
plat. Couvrir le pain d'une feuille de papier
aluminium et le laisser reposer 5 - 15 minutes
pour compléter la décongélation.