Manuelle Befeuchtung Während Des Backvorgangs - GGM gastro HB364M Manuel D'instructions Pour L'installation, L'utilisation Et L'entretien

Die Betätigung der START/STOPP-Taste zum Starten des Backzyklus startet auch die
Befeuchtungszyklen, wenn die eingestellten Werte von 20% bis 100% sind und die reelle Temperatur des
Backraumes einen Wert von 90 c° überschritten hat.
Ikone FEUCHTIGKEIT leuchtet nur dann durchgehend rot, wenn die Befeuchtung aktiv ist und blinkt
((0.5 on- 0.5 off), um die Zeit im OFF-Zustand des Magnetventil-Zyklus anzugeben.
Im Fall der Änderung der Drehung des Gebläses / Motors "rückwärts" wird die Befeuchtung
momentan unterbrochen, um dann automatisch wieder fortgesetzt zu werden.
MANUELLE BEFEUCHTUNG WÄHREND DES BACKVORGANGS
Während des Backvorgangs gestattet das kontinuierliche Drücken der Taste FEUCHTIGKEIT
gleichzeitig mit der Taste VERRINGERUNG jederzeit die Aktivierung der manuellen Befeuchtung
während der gesamten Dauer der Betätigung der beiden Tasten.
Während der Durchführung der Befeuchtung im Ofen leuchtet die Ikone FEUCHTIGKEIT durchgehend
rot.
Im Fall der Änderung der Drehung des Gebläses / Motors "rückwärts" wird die Befeuchtung
momentan unterbrochen, um dann fortgesetzt zu werden, wenn die beiden Tasten noch gedrückt sind.
3.5 KOCHPHASEN IN EINEM PROGRAMM
Wird die PROGRAMMIER-Modalität angewählt, erlaubt die Drucktaste PHASEN die Visualisierung
der Schritte, aus denen das Programm besteht. Durch Betätigung der Drucktaste können Sie von einer
Phase zur nächstfolgenden gelangen (die Phase, in der Sie sich befinden, wird von den Ikonen PHASEN
angezeigt : wenn Sie sich in der Phase 1 befinden, leuchtet die Kontrollleuchte F1.
Folgende Parameter können in jeder Phase geändert werden: Zeit, Temperatur, Feuchtigkeit.
3.6 AUFRUF EINES BEREITS GESPEICHERTEN PROGRAMMS
Für den Aufruf eines bereits gespeicherten Programms ist folgendermaßen vorzugehen:
-Ein leichtes Drücken der Drucktaste PROGRAMME gestattet das Eintreten in die Programmierungs-
Modalität. Auf dem Display TEMPERATUR/PROGRAMME (10) (Ikone PROGRAMME
leuchtet durchgehend grün) erscheint das Rezept P01 blinkend.
Erhöhung bis zum Wert des aufzurufenden Rezepts ES P25 und nach einer Zeitausschaltung von 5
Sekunden ist dieses Rezept zu bestätigen (oder die Drucktaste PROGRAMME zu betätigen ). Auf dem
Display erscheinen die dazu gehörigen Daten.
-Nur auf dem Display1 wird ES P01 visualisiert mit den entsprechenden Ikonen, welche alle ausgeschaltet
sind wie auf dem ganz ausgeschalteten Display 2.
-Ein leichtes Drücken der Drucktaste PROGRAMME gestattet das Eintreten in die Programmierungs-
Modalität Auf dem Display TEMPERATUR/PROGRAMME (10) (Ikone PROGRAMME leuchtet rot)
erscheint "P01".
-Mit den Tasten ERHÖHUNG oder VERRINGERUNG kann die gewünschte Programmnummer
ausgewählt werden.
-Ein einzelnes Drücken der START/STOPP-Taste gestattet das für den Backvorgang angewählte
Programm.
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