Příprava Přísad - SilverCrest SSJBK 300 B2 Mode D'emploi

Příprava přísad
■ Důležité: Používejte pouze dobře uzrálé ovoce, protože by se sítko
mohlo jinak zanést. To by vyžadovalo opakované čištění sítka
■ Omyjte nebo oloupejte ovoce nebo zeleninu, které / kterou chcete zpracovat.
■ Velká jádra nebo pecky je nutné z ovoce před zpracováním vždy odstranit.
■ Jádrové ovoce (jako např. jablka, hrušky) lze zpracovávat se slupkou i jádřin-
cem. Ostatní pecky (broskve, švestky atd.), všechna velká jádra (melouny atd.)
a stopky odstraňte, aby nedošlo k poškození přístroje.
■ Ovoce se silnými slupkami (např. citrusy, melouny, kiwi, řepa) se musí nejprve
oloupat.
■ Od hroznů vína je nutné odříznout hlavní stopku.
■ Ovoce nebo zeleninu podle potřeby nakrájejte na kousky, které se vejdou do
plnicího otvoru
■ Vláknité přísady (např. celer) nakrájejte na kousky o délce 3–5 cm a šířce
1,5–2 cm.
■ Suché potraviny, jako jsou fazole nebo rýže, se musí nejprve namočit, resp.
uvařit doměkka.
■ Pro výrobu sorbetu nechejte přísady zmrazit. K tomu je nejlépe rozložte na
vhodném podkladu. Dbejte na to, aby jednotlivé kusy nebyly slepeny k sobě.
POZOR! VĚCNÉ ŠKODY!
► Nepoužívejte kostky ledu ani hluboce zmrazené potraviny. Zmrzlé přísady
nechejte před použitím rozmrazit natolik, abyste u nejtlustšího kusu mohli
proniknout vidličkou přibližně do středu.
► Nepoužívejte velmi tvrdé ovoce, jako jsou např. kokosové ořechy.
UPOZORNĚNÍ
► Rozinky se k odšťavňování nehodí, protože obsahují málo šťávy.
► Před odšťavňováním dejte mrkve na cca 24 hodin do vody a nakrájejte je
na malé kousky (cca 1,5 x 1,5 cm).
► Mražené potraviny by se měly použít do jednoho měsíce.
■ 136 │
CZ
.
.
SSJBK 300 B2