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Cuire et cuisiner au micro-ondes
Matériaux adaptés aux micro-ondes
Des récipients et accessoires spécialement adaptés aux micro-ondes
sont disponibles dans le commerce. Veillez à ce qu'ils comportent une
mention autorisant leur utilisation au micro-ondes. Vous pouvez égale-
ment utiliser votre propre vaisselle, à condition qu'elle soit adaptée aux
micro-ondes.
Matériaux adaptés
•
Porcelaine, vitrocéramique et verre résistant à la chaleur ;
•
Plastique résistant à la chaleur et adapté aux micro-ondes (atten-
tion : le plastique peut malgré tout être décoloré par les aliments ou
déformé par la chaleur) ;
•
Papier sulfurisé.
AVERTISSEMENT !
En mode Gril/Combiné gril, n'utilisez pas de récipient en
porcelaine, céramique ou plastique, ni de film de protec-
tion. Les matériaux peuvent se casser, se déformer ou brû-
ler en raison de la forte chaleur.
Matériaux adaptés sous condition
•
Faïence et céramique. Utilisez des récipients en terre cuite unique-
ment pour décongeler des aliments ou pour des cuissons de courte
durée, l'air et l'eau contenues dans la matière risquant de provoquer
des fissures.
•
Les vaisselles ornées de motifs en or ou en argent peuvent être uti-
lisées uniquement si la mention « adapté aux micro-ondes » est
clairement indiquée par le fabricant.
•
N'utilisez pas de papier aluminium en grandes quantités. Vous pou-
vez toutefois utiliser des petits morceaux pour recouvrir les zones
sensibles ou encore pour couvrir les coins des récipients afin d'éviter
toute cuisson excessive, étant donné que l'énergie micro-ondes
se concentre avant tout sur les coins. Respectez une distance de
2,5 cm entre le papier aluminium et la paroi interne.
•
Les barquettes en aluminium (par ex. celles utilisées pour les plats
cuisinés) sont autorisées sous certaines conditions, mais doivent
avoir une hauteur minimale de 3 cm pour pouvoir être utilisées dans
le four à micro-ondes.
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Micro-ondes