Apertura Del Forno; Utilizzo Del Forno; Regolazione Temperatura Forno; Apertura Della Portina - Palazzetti STUFE A LEGNA Généralités - Avertissements - Installation - Entretien

7.6

APERTURA DEL FORNO

L'apertura si ottiene impugnando la maniglia (-7.6 B) e
tirandola verso l'esterno.
Durante il funzionamento della stufa è necessario tenere
il forno completamente chiuso.
La chiusura del forno avviene accompagnando la porta sino
al contatto con i magneti.
7.7

UTILIZZO DEL FORNO

Portare la stufa a regime, accendendola almeno 1 ora prima
dell'inizio della cottura.
Per mantenere costante la temperatura nel forno si consiglia
di alimentare la stufa con moderazione, e di regolare il
registro aria primaria . In certi casi può essere indispensabile
agire anche sulla serranda valvola fumo in modo da limitare
il tiraggio del camino (nel caso in cui la canna fumaria abbia
un tiraggio elevato).
Inserire gli alimenti solo dopo avere verificato che la
temperatura del forno si mantenga stabile sul valore
desiderato.
Il termometro del forno fornisce un'indicazione della
temperatura del forno, pertanto si consiglia di controllare
periodicamente lo stato di cottura dei vostri alimenti.
Per evitare dispersioni di calore all'interno del forno, aprire
la porta forno il meno possibile .
7.8

REGOLAZIONE TEMPERATURA FORNO

Nel modello EVA CON FORNO i fumi in uscita,
opportunamente convogliati, vengono utilizzati per
riscaldare il forno in acciaio smaltato nero, che può
raggiungere temperature superiori ai 250°C .
Viene fornito un termometro di controllo temperatura
agganciabile alla griglia di cottura (Fig. 7.7).
Per impostare la temperatura voluta, possiamo intervenire
su due variabili: la quantità di legna bruciata indicata
nel libretto di prodotto e la regolazione della farfalla del
registro fumi.
Per regolare con precisione la temperatura del forno,
intervenire sul registro aria primaria, tenendo presente
che a registro chiuso la temperatura diminuisce.
7.9

APERTURA DELLA PORTINA

L'apertura si ottiene impugnando la maniglia (-7.9 A) e
tirandola verso l'esterno.
Durante il funzionamento della stufa è necessario tenere
la portina completamente chiusa.
Nel caso in cui la portina non sia completamente chiusa
violenta e conseguente maggior consumo di legna.
Quando il fuoco è acceso la portina raggiunge
temperature elevate, si consiglia l'uso del guanto in
dotazione per aprire lo sportello.
10 00 4776580 - 03/2018 - PALAZZETTI - PN - Italy
B
Fig. 7.6
Fig. 7.7