Plats Tests; Cuisson De Pâtisseries; Grillades - Siemens HB84K 52 Serie Mode D'emploi

Plats tests

Les laboratoires d'essai se servent de ces plats tests pour
vérifier la qualité et le fonctionnement des appareils combinés
avec micro-ondes.
Décongeler à l'aide du micro-ondes
Plat Puissance micro­ondes Watt, durée en minutes Remarque
Viande 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
Cuisson avec les micro­ondes
Plat Puissance micro­ondes Watt, durée en minutes Remarque
Lait aux œufs 360 W, 10 min. + 180 W, 20-25 min.
Génoise 600 W, 8-10 min.
Pain de viande 600 W, 20­25 min.
Cuire avec le mode combiné micro­ondes
Plat Puissance micro­ondes
Watt, durée en minutes
Gratin de pommes 600 W, 20­25 min.
de terre
Gâteau 180 W, 15­20 min.
Poulet* 360 W, 30-35 min.
* Enfournez la grille au niveau 2 et la lèchefrite au niveau 1.
Cuisson de pâtisseries
Remarques
Les valeurs du tableau supposent un enfournement dans un
■
four froid.
Biscuits dressés
Petits gâteaux
Biscuit à l'eau
Gâteau à la levure de boulanger
sur plaque
Tourte aux pommes

Grillades

Dorer des toasts*
Beefburger 12 pièces**
* Préchauffez 5 minutes.
** Retournez à mi-cuisson.
32
Mode de
cuisson
4
%
4
Récipient
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Moule démontable sur la grille
Lèchefrite
2 Moules à manqué Ø 20 cm +
Lèchefrite
Accessoire
Grille
Grille +
lèchefrite
Selon les normes EN 60705, IEC 60705 ou DIN 44547 et
EN 60350 (2009)
Placez le moule Pyrex Ø 22 cm sur le niveau 1 de la grille. Après
env. 10 minutes, retirez la viande décongelée.
Placez le moule Pyrex sur le niveau 1 de la grille.
Placez le moule Pyrex Ø 22 cm sur le niveau 1 de la grille.
Placez le moule Pyrex sur le niveau 1 de la grille.
Température °C Remarque
170-190 Placez le moule Pyrex Ø 22 cm sur le
niveau 1 de la grille.
180-200 Placez le moule Pyrex Ø 22 cm sur le
niveau 1 de la grille.
200-220 Retournez au bout de 15 minutes.
Tourte aux pommes : placez des moules à manqué foncés
■
côte à côte.
Niveau Mode de
cuisson
2
%
2
3
2
%
2
3
1
%
2
%
1
%
Niveau Mode de
cuisson
3
(
3
(
1
Température °C Temps de cuis-
son en minutes
160-180 20-30
150-170 20-30
150-170 25-35
140-160 25-35
170-180 30-40
170-190 45-55
180-200 70-90
Position gril Durée, minutes
3 1-2
3 30