Manuels Connexes pour Siemens HB86K 72N Serie
Sommaire des Matières pour Siemens HB86K 72N Serie
- Page 1 HB86K.72N [fr] Mode d’emploi ..................2 *9000615348* 9000615348...
- Page 2 Réglage de l'heure ................14 Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Memory..................14 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en Enregistrer les réglages dans Memory ........14 ligne : www.siemens-eshop.com Démarrer Memory................14 ã=Consignes de sécurité...
- Page 3 Avant l'encastrement Porte ou joint de porte du compartiment de cuisson endommagé(e) Avaries de transport Risque de préjudice sérieux pour la santé ! Contrôlez l'appareil après l'avoir déballé. En cas d'avaries de N'utilisez jamais l'appareil si la porte ou le joint de porte du transport, vous ne devez pas raccorder l'appareil.
- Page 4 Emballages Huile alimentaire Risque d'incendie ! Risque d'incendie ! Ne réchauffez jamais les aliments dans des emballages qui Ne chauffez jamais d'huile alimentaire seule aux micro-ondes. ■ conservent la chaleur. Causes de dommages Ne réchauffez jamais des aliments dans des récipients en ■...
- Page 5 Votre nouvel appareil Vous apprenez ici à connaître votre nouvel appareil. Nous vous de commande. Nous vous fournissons également des expliquons le bandeau de commande et les différents éléments informations sur le compartiment de cuisson et les accessoires. Bandeau de commande Ci-après l'aperçu du bandeau de commande.
- Page 6 Accessoire Affichage du sens de rotation L'affichage Ï indique dans quelle direction vous pouvez Les accessoires peuvent être enfournés à 3 niveaux différents. tourner le sélecteur rotatif. = tourner le sélecteur rotatif à droite Ð = tourner le sélecteur rotatif à gauche Ñ...
- Page 7 Accessoire spécial Accessoire Numéro HZ Utilisation Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service spécial après-vente ou dans le commerce spécialisé. Vous trouverez Plaque à HZ86B000 Pour gâteaux et petits fours. un large choix d'accessoires pour votre four dans nos pâtisserie Enfournez la plaque à...
- Page 8 Appuyer sur la touche ‡ Dans le chapitre Réglage du four vous pouvez lire en détail Le logo Siemens apparaît. comment régler un mode de cuisson et la température. Ensuite, appuyer immédiatement sur la touche "...
- Page 9 Consulter les informations Mode de cuisson et plage Application Appuyer brièvement sur la touche . Pour chaque information, de température ± réappuyer brièvement sur la touche . Avant le démarrage, ± Préchauffage Pour préchauffer de la vaisselle en vous obtiendrez des informations sur les modes de cuisson, les porcelaine.
- Page 10 Convection naturelle Le chauffage rapide est terminé lorsque les barres sont ■ remplies. Vous entendrez un bref signal. Le symbole Chaleur intense ■ s'éteint. Enfournez le mets. Températures appropriées Remarques Le chauffage rapide ne fonctionne pas si la température réglée Si vous modifiez le mode de cuisson, le chauffage rapide ■...
- Page 11 Ouverture de la porte du four en cours de fonctionnement Modifier la durée Le four cesse de fonctionner. † clignote. Réappuyez sur la Vous pouvez à tout moment modifier la durée. Pour ce faire, touche après avoir fermé la porte du four. Le utilisez le sélecteur rotatif.
- Page 12 Le sélecteur rotatif vous permet de régler le mode de cuisson Appuyez sur la touche † souhaité. &RPELQp 0RGHV GH FXLVVRQ &RQYHFWLRQ QDWXUHOOH ƒ& &KDOHXU YR€WHVROH ƒ& L'appareil entre en fonctionnement. La durée s'écoule Commutez à...
- Page 13 L'appareil entre en fonctionnement. Le fonctionnement La durée est écoulée séquentiel en cours et la durée sont affichés à gauche dans la Un signal retentit. Le mode séquentiel est terminé. 0:00 est ligne d'état. La durée totale s'écoule visiblement à droite. affiché...
- Page 14 Certains programmes ne permettent pas de différer l'heure de l'heure de la fin au moyen du sélecteur rotatif. Fermer le menu fin. au moyen de la touche Différer la fin Annuler l'heure de la fin Condition : Le fonctionnement réglé n'a pas démarré. Une Cela est possible tant que le four est en position d'attente.
- Page 15 Réglage fonctionnement continu Avec ce réglage, le four maintient une température entre 85 °C Ouvrir le menu Fonctions temps avec la touche et passer et 140 °C en mode Convection naturelle. Vous pouvez régler à la durée avec la touche ¿...
- Page 16 = plus intensif ÙÙÙÙÙØÙ vers la gauche = plus faible Affichage Logo de marque : Activé Le logo Siemens après la mise en service du Activé Désactivé four Chaleur tournante 3D de 30 à max. 250 °C Modifier durablement la température de...
- Page 17 Vous pouvez maintenant modifier d'autres réglages de base. Annuler Pour cela, commuter au réglage de base au moyen de la Appuyer sur la touche ‡ . Les modifications ne sont pas touche ¾ et régler comme décrit sous le point 2 et 3. mémorisées.
- Page 18 Pivotez-le latéralement vers le bas et retirer-le. (Figure D) Niveau Nettoyants & Joint Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyez avec une lavette, sans frotter. N'utilisez pas de racloirs à verre ou métalliques pour le nettoyage. Accessoire Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Mettez à...
- Page 19 Poussez la vitre de la porte vers le bas, levez-la légèrement Dépose et accrochez-la en haut. (Figure B) Ouvrez la porte du four. Dévissez les deux vis de la porte à l'aide d'un tournevis (largeur de lame 8-11 mm) tout en tenant fermement la porte vitrée de votre autre main.
- Page 20 Panne Cause possible Remède/remarques Le texte "Régler l'heure" apparaît Coupure de courant Réglez l'heure actuelle à l'aide du sélecteur dans la ligne d'état. L'heure rotatif et appuyez sur la touche . La langue affichée n'est pas actuelle. Dans la réglée ne se dérègle pas après une coupure zone de réglage droite s'affiche de courant.
- Page 21 ã= Risque de préjudice sérieux pour la santé ! N'utilisez jamais l'appareil si le joint de porte est défectueux. De l'énergie de micro-ondes risque de s'échapper. Réutilisez l'appareil uniquement une fois réparé. Ouvrez la porte du four. Retirez l'ancien joint de porte. 5 crochets sont fixés sur le joint de porte.
- Page 22 Sélectionner un programme Différer l'heure de la fin Pour de nombreux programmes vous pouvez différer l'heure de Exemple illustré : sélectionnez et réglez le programme pour la fin. Voir le chapitre Fonctions de temps. 1 kg de morceaux de poulet frais. Réglage personnalisé...
- Page 23 Groupe de programmes Aliments appropriés Fourchette de Récipients/accessoires, niveau Programme poids en kg d'enfournement Décongeler Pain de froment 0,10 - 0,60 Récipient plat ouvert, grille, niveau 1 Pain complet*** 0,20 - 1,50 Récipient plat ouvert, grille, niveau 1 Petits pains 0,05 - 0,45 Grille, niveau 1 Gâteau, sec*...
- Page 24 Groupe de programmes Aliments appropriés Fourchette de poids Récipients/accessoires, niveau Programme en kg d'enfournement Pommes de terre Pommes de terre à l'eau* Pommes de terre à chair ferme, 0,20 - 1,00 Récipient fermé, grille, niveau 1 généralement des pommes de terre restant fermes ou farineuses à...
- Page 25 Produits surgelés Les pâtés impériaux et les nems doivent être prévus pour Remarques ■ une préparation au four. Utilisez des pizzas et des pizzas-baguettes précuites, ■ surgelées. Veillez à ne pas superposer les aliments surgelés. ■ Les frites, croquettes et röstis doivent être prévus pour une ■...
- Page 26 Groupe de programmes Aliments appropriés Fourchette de Récipients/accessoires, niveau Programme poids en kg d'enfournement Bœuf Rôti à braiser, frais** 0,80 - 2,00 Récipient haut fermé, grille sur le niveau 1 Rosbif, médium* Rosbif d'une épaisseur de 0,80 - 2,00 Récipient ouvert, grille, niveau 1 5 à...
- Page 27 Groupe de programmes Aliments appropriés Fourchette de poids Récipients/accessoires, niveau Programme en kg d'enfournement De viande de porc fraîche Env. 8 cm 0,80 - 1,50 Récipient fermé, grille, niveau 1 d'épaisseur De viande mixte fraîche Env. 8 cm 0,80 - 1,50 Récipient fermé, grille, niveau 1 d'épaisseur De viande d'agneau fraîche...
- Page 28 Décongeler Poids Puissance microondes en Watt, durée Remarques en minutes Volaille ou morceaux de volaille 600 g 180 W, 5 min. + 90 W, 13-18 min. Retournez régulièrement 1,2 kg 180 W, 10 min. + 90 W, 10-15 min. Canard 2 kg 180 W, 10 min.
- Page 29 atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. À la uniformément. Les différents ingrédients du plat peuvent se moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors réchauffer plus ou moins vite. subitement déborder et jaillir. Mettez toujours une cuillère dans Recouvrez toujours les mets.
- Page 30 Cuire des préparations Poids Puissance microondes en Watts, Remarques Durée en minutes Entremets, p. ex. flan 500 ml 600 W, 5-8 min. Remuez 2 à 3 fois avec un fouet (instant.) Fruits, compote 500 g 600 W, 912 min. Pop-corn pour microondes Effectuez les réglages comme décrit dans le tableau.
- Page 31 Gâteau dans des moules Accessoire Niveau Mode de Température ° C Puissance Durée en cuisson microondes en minutes Watts Gâteau aux fruits, pâte à cake Moule démontable/à 160-180 90 W 30-40 kouglof Génoise, 2 œufs Moule pour fond de 150-160 20-25 tarte aux fruits Tarte en pâte à...
- Page 32 Gâteau sur la plaque Accessoire Niveau Mode de Température ° C Puissance Durée en cuisson microondes minutes en Watts Pizza Lèchefrite + 180-200 40-50 Plaque à pâtisserie émaillée* Tarte flambée, préchauffer Lèchefrite 220-240 15-20 & * Les plaques à pâtisserie émaillées sont en vente dans le commerce spécialisé comme accessoire en option. Convection naturelle Chaleur tournante 3D ■...
- Page 33 Le gâteau est trop sec. À l'aide d'un curedent, percez plusieurs petits trous dans le gâteau cuit. Arrosez de jus de fruit ou de liquide légèrement alcoolisé. La prochaine fois, augmentez la température de 10 degrés et réduisez les temps de cuisson. Le pain ou le gâteau (au fromage blanc La prochaine fois, veillez à...
- Page 34 Bœuf Accessoire Niveau Mode de Température °C, Puissance Durée en minutes cuisson position gril microondes en Watts Filet de bœuf médium, Récipient fermé, grille 200-220 90 W 45-55 env. 1,5 kg Rosbif médium, env. 1 Récipient ouvert, grille 240-260 180 W 30-40 Steaks médium, 3 cm Lèchefrite +...
- Page 35 Agneau et gibier Accessoire Niveau Mode de Température °C Puissance Durée en cuisson microondes en Watts minutes Selle d'agneau avec os, Récipient ouvert, 190-210 40-50 env. 1 kg Grille Gigot d'agneau désossé, Récipient fermé, 180-200 90-100 médium, env. 1,5 kg Grille Selle de chevreuil avec os, Récipient fermé,...
- Page 36 Volaille Accessoire Niveau Mode de Température °C, Puissance Durée en cuisson position gril microondes en minutes Watts Cuisses d'oie, 4 cuisses Grille + 170-190 180 W 30-40 d'env. 1,5 kg Lèchefrite* Dindonneau entier, env. 3 kg Lèchefrite 170-180 180 W 60-70 Rôti de dinde ficelé, Récipient fermé, grille...
- Page 37 Faites cuire les soufflés dans des ramequins ou dans un Gril air pulsé ■ ■ moule à soufflé à bord haut. Préchauffez le compartiment de Chaleur tournante ■ cuisson. Convection naturelle ■ Toasts gratinés : placez 4 toasts côte à côte au milieu de la ■...
- Page 38 Cuire à basse température La basse température est le mode de cuisson idéal pour juteuse et fondante. Avantage : vous avez de la marge pour la obtenir une viande rosée ou à point. La viande reste très préparation du menu, car la viande se maintient bien au chaud. Cuire à...
- Page 39 Plats tests Les laboratoires d'essai se servent de ces plats tests pour Selon les normes EN 60705, IEC 60705 ou DIN 44547 et vérifier la qualité et le fonctionnement des appareils combinés EN 60350 (2009) avec micro-ondes. Décongéler à l'aide du micro-ondes Plat Puissance microondes Watt, durée en Remarque...
- Page 40 Grillades Gril, grande surface Plat Accessoire Niveau Mode de Position gril Durée, minutes cuisson Dorer des toasts* Grille Beefburger 12 pièces** Grille et Lèchefrite * Préchauffez 5 minutes. ** Retournez à mi-cuisson. L'acrylamide dans certains aliments chips, frites, toast, petits pains, pain, pâtisseries fines (biscuits, Quels aliments sont concernés? L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers pain d'épices, speculoos).
- Page 44 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 910113 81739 München DEUTSCHLAND...