Manuels Connexes pour Siemens HB86K 72 Serie
Sommaire des Matières pour Siemens HB86K 72 Serie
- Page 1 HB86K.72 [fr] Mode d’emploi ..................2 *9000622854* 9000622854...
- Page 2 Réglage de l'heure ................13 Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Memory..................14 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en Enregistrer les réglages dans Memory ........14 ligne : www.siemens-eshop.com Démarrer Memory................14 ã=Consignes de sécurité...
- Page 3 Avant l'encastrement Porte ou joint de porte du compartiment de cuisson endommagé(e) Avaries de transport Risque de préjudice sérieux pour la santé ! Contrôlez l'appareil après l'avoir déballé. En cas d'avaries de N'utilisez jamais l'appareil si la porte ou le joint de porte du transport, vous ne devez pas raccorder l'appareil.
- Page 4 Emballages Huile alimentaire Risque d'incendie ! Risque d'incendie ! Ne réchauffez jamais les aliments dans des emballages qui Ne chauffez jamais d'huile alimentaire seule aux micro-ondes. ■ conservent la chaleur. Causes de dommages Ne réchauffez jamais des aliments dans des récipients en ■...
- Page 5 Votre nouvel appareil Vous apprenez ici à connaître votre nouvel appareil. Nous vous de commande. Nous vous fournissons également des expliquons le bandeau de commande et les différents éléments informations sur le compartiment de cuisson et les accessoires. Bandeau de commande Ci-après l'aperçu du bandeau de commande.
- Page 6 Affichage du sens de rotation L'affichage Ï indique dans quelle direction vous pouvez tourner le sélecteur rotatif. = tourner le sélecteur rotatif à droite Ð = tourner le sélecteur rotatif à gauche Ñ Si les deux flèches directionnelles sont affichées, vous pouvez tourner le sélecteur rotatif dans les deux sens.
- Page 7 ■ température de 240 °C. d'utilisation. Ces consignes sont très importantes. Appuyer sur la touche ‡ Le logo Siemens apparaît. Premiers réglages Ensuite, appuyer immédiatement sur la touche " Après le raccordement de votre nouvel appareil, le texte Le mode de cuisson Chaleur tournante 3D et 160 °C sont...
- Page 8 Touche 90, 180, 360, 600 ou 900 W pour une puissance Si vous n'avez sélectionné aucun mode de fonctionnement ■ microondes après quelques secondes, le texte "Sélectionner la fonction" apparaît dans la ligne d'état. Touche = modes de cuisson " ■...
- Page 9 Annuler le fonctionnement Modifier la température ou la position gril Maintenez la touche † appuyée jusqu'à ce que « Sélectionner Modifier la température ou la position gril à l'aide du sélecteur la fonction » apparaisse dans la ligne d'état. Vous pouvez rotatif.
- Page 10 Appuyez sur la touche de la puissance microondes Récipients inappropriés souhaitée. Les récipients métalliques sont inappropriés. Le métal ne laisse La touche s'allume. pas passer les microondes. Dans les récipients en métal, les préparations restent froides. 0LFURäRQGHV Attention ! Formation d'étincelles : le métal ...
- Page 11 Réglage du mode MicroCombi À l'aide de la touche ¿ , commutez à la température et réglez la température à l'aide du sélecteur rotatif. Si la recette indique différents modes de cuisson, utilisez le Appuyez sur la touche et commutez à la durée avec la réglage du mode Convection naturelle.
- Page 12 Annuler le fonctionnement Différer l'heure de la fin Maintenez la touche † appuyée jusqu'à ce que « Sélectionner Voir le chapitre Fonctions de temps, Différer l'heure de la fin. la fonction » apparaisse dans la ligne d'état. Vous pouvez procéder à un nouveau réglage. Mode séquentiel Le mode séquentiel vous permet de régler jusqu'à...
- Page 13 pour la minuterie à l'aide du sélecteur rotatif. Fermer le menu L'appareil entrera en fonctionnement à 12:00 h et finira à au moyen de la touche 12:45 h. Certains programmes ne permettent pas de différer l'heure de Réglage de la durée fin.
- Page 14 Commuter à l'heure au moyen de la touche ¿ et modifier Modifier l'affichage de l'heure l'heure au moyen du sélecteur rotatif. Lorsque le four est éteint, l'horloge avec l'heure actuelle Appuyer sur la touche apparaît dans l'affichage. Vous pouvez modifier cet affichage pour représenter l'horloge différemment, à...
- Page 15 = plus intensif ÙÙÙÙÙØÙ vers la gauche = plus faible Affichage Logo de marque : Activé Le logo Siemens après la mise en service du Activé Désactivé four Chaleur tournante 3D de 30 à max. 250 °C Modifier durablement la température de...
- Page 16 Réglage de base Possibilités Explication MicroCombi doux de 30 à max. 250 °C Modifier durablement la température de 180 °C référence pour le mode de cuisson MicroCombi intensif de 30 à max. 250 °C Modifier durablement la température de 200 °C référence pour le mode de cuisson Réglage fonction.continu : Voir le chapitre Réglage fonctionnement...
- Page 17 aspérités. La protection contre la corrosion n'en est pas Nettoyage des surfaces autonettoyantes dans le compromise. compartiment de cuisson Vous pouvez très facilement débarrasser votre appareil des La paroi arrière et la voûte sont revêtues d'émail autonettoyant. ■ odeurs désagréables, p. ex. après avoir préparé du poisson. Elles se nettoient automatiquement pendant le fonctionnement Pour ce faire, placez à...
- Page 18 ã= Risque de blessure ! Ne touchez et ne nettoyez jamais l'antenne de microondes (A) En cas d'encrassement léger : Lavez le cache en verre à l'eau chaude additionnée de produit à vaisselle. En cas d'encrassement important : Nettoyez le couvercle en verre comme les surfaces émaillées dans le four.
- Page 19 Tableau des pannes Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un Vous y trouverez de nombreux conseils et astuces pour la problème simple. Avant d'appeler le service après-vente, cuisson. veuillez essayer de remédier vous-même à la panne à l'aide du ã= Risque de choc électrique ! tableau.
- Page 20 Remplacement du joint de porte Retirez le cache en verre. Pour ce faire, ouvrez le cache par le bas Si le joint de porte est défectueux, vous devez le changer. Des Si le cache en verre s'enlève difficilement, servez-vous d'une joints de rechange pour votre appareil sont en vente auprès du cuillère.
- Page 21 Elimination écologique Pendant la cuisson ou le rôtissage, ouvrez le plus rarement possible la porte de l'appareil. Eliminez l'emballage en respectant l'environnement. Si vous voulez faire cuire plusieurs gâteaux, faitesles cuire les Cet appareil répond à la directive européenne 2002/ uns après les autres.
- Page 22 retournez l'aliment. Il ne doit en aucun cas être réutilisé ou Décongeler entrer en contact avec d'autres aliments. Remarques Placez de la viande de bœuf, d'agneau ou de porc d'abord ■ Congelez et stockez les aliments à plat et portionnés à ■...
- Page 23 Pommes de terre Laissez reposer les pommes de terre encore env. 5 minutes Remarques ■ après la fin du programme. Égouttez au préalable l'eau Pommes de terre à l'eau : coupez-les en morceaux de même ■ produite. grosseur. Ajoutez deux cuillerées à soupe d'eau et un peu de sel pour 100 g de pommes de terre.
- Page 24 Groupe de programmes Fourchette de poids en kg Récipients/accessoires, niveau Programme d'enfournement Gratin Lasagne bolognaise, surgelée 0,40 - 1,00 Récipient ouvert, grille, niveau 1 Cannellonis, surgelés 0,40 - 1,00 Récipient ouvert, grille, niveau 1 Gratin de macaronis, surgelé 0,40 - 1,00 Récipient ouvert, grille, niveau 1 Gratin salé, ingrédients cuits 0,40 - 3,00...
- Page 25 Viande Ajoutez 50 à 100 ml de liquide au rôti. Après l'avoir retourné, Remarques rajoutez encore 50 à 100 ml de liquide, si nécessaire. Faites cuire du rosbif d'abord avec le côté gras vers le bas. ■ Ajoutez 50 à 100 ml de liquide au pain de viande. Rôti de bœuf, rôti de veau, jarret de veau, gigot d'agneau et ■...
- Page 26 Groupe de programmes Aliments appropriés Fourchette de poids Récipients/accessoires, niveau Programme en kg d'enfournement Pain de viande De viande de bœuf fraîche Env. 8 cm 0,80 - 1,50 Récipient fermé, grille, niveau 1 d'épaisseur De viande de porc fraîche Env. 8 cm 0,80 - 1,50 Récipient fermé, grille, niveau 1 d'épaisseur...
- Page 27 Décongeler Poids Puissance microondes en Watt, durée Remarques en minutes Viande hachée, mixte 200 g 90 W, 8-15 min. Retournez plusieurs fois, enlevez la viande déjà décongelée 500 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min. 800 g 180 W, 10 min.
- Page 28 Décongeler, réchauffer ou cuire des Poids Puissance microondes en Remarques préparations surgelés Watt, durée en minutes Légumes, p. ex. petits pois, brocolis, 300 g 600 W, 812 min. récipient fermé ; ajoutez 1 cuilleée à carottes soupe d'eau 600 g 600 W, 13-18 min.
- Page 29 Cuire des préparations Poids Puissance microondes en Watts, Remarques Durée en minutes Pommes de terre 250 g 600 W, 811 min. Coupez en morceaux de même grosseur ; pour 100 g, ajouter 1 à 2 cuillérée à soupe 500 g 600 W, 12-15 min.
- Page 30 Gâteau dans des moules Accessoire Niveau Mode de Température ° C Puissance Durée en cuisson microondes en minutes Watts Cake, simple Moule à savarin/à 160-180 90 W 30-40 cake Génoise, fine (p. ex. gâteau Moule à savarin/à 150-170 60-80 sablé) cake Fond de tarte en pâte à...
- Page 31 Gâteau sur la plaque Accessoire Niveau Mode de Température ° C Puissance Durée en cuisson microondes en minutes Watts Brioche tressée avec 500 g de Lèchefrite 160-180 40-50 farine Stollen (Gâteau de Noël) avec Lèchefrite 150-170 60-70 500 g de farine Stollen (Gâteau de Noël) avec Lèchefrite 140-150...
- Page 32 Vérifiez si votre cake est complètement Enfoncez un couteau dans le gâteau environ 10 minutes avant la fin du temps de cuit. cuisson indiqué. Le gâteau est cuit si la pâte n'adhère plus au couteau. Le gâteau s'affaisse. La prochaine fois, veillez à ce que la pâte soit moins liquide ou bien réduisez la température du four de 10 degrés et allongez le temps de cuisson.
- Page 33 Bœuf Accessoire Niveau Mode de Température Puissance Durée en minutes cuisson °C, position microondes en gril Watts Rôti de bœuf à Récipient fermé, grille 190-210 120-140 braiser, env. 1 kg Rôti de bœuf à Récipient fermé, grille 180-200 140-160 braiser, env. 1,5 kg Rôti de bœuf à...
- Page 34 Porc Accessoire Niveau Mode de Température °C, Puissance Durée en minutes cuisson position gril microondes en Watts Kassler avec os, env. Récipient ouvert, 360 W 45-50 1 kg grille Côte d'échine 2 cm Lèchefrite + 1ère face : env. 15-20 d'épaisseur Grille 2ème face : env.
- Page 35 Volaille Accessoire Niveau Mode de Température °C, Puissance Durée en cuisson position gril microondes en minutes Watts Morceaux de poulet, Récipient ouvert, grille 190-210 360 W 30-35 env. 800 g Morceaux de poulet, Récipient ouvert, grille 190-210 360 W 35-40 env.
- Page 36 Le rôti a un bel aspect, mais la sauce est trop La prochaine fois, choisissez un plat à rôti plus grand et ajoutez moins de liquide. claire et insipide. Le rôti n'est pas entièrement cuit. Tranchez le rôti. Préparez la sauce dans le plat de cuisson puis disposez les tranches de rôti dans la sauce.
- Page 37 Plats cuisinés Accessoire Niveau Mode de Température Puissance Durée en minutes cuisson °C microondes en Watts Petits pains ou baguettes Grille 140-150 12-15 précuits Bâtonnets de poisson Lèchefrite 190-210 180 W 10-15 Sticks de poulet, Nuggets Lèchefrite 190-210 360 W 15-20 Hamburgers aux légumes Lèchefrite...
- Page 38 Cuire à basse température Niveau Mode de Température °C Durée en minutes cuisson Rôti de porc (p. ex. échine) 180-210 Filet mignon de porc 140-170 Agneau Filet d'agneau 40-70 Conseils pour cuire des aliments à basse température La viande cuite doucement à basse température n'est Afin que la viande cuite ne refroidisse pas trop rapidement, chauffez les pas aussi chaude que la viande rôtie de manière assiettes et servez les sauces très chaudes.
- Page 39 Récipient Niveau Mode de Température °C Durée de cuisson, cuisson minutes Biscuits dressés Lèchefrite 160-180 20-30 Lèchefrite 150-170 20-30 Lèchefrite* + 140-150 30-40 Plaque à pâtisserie émaillée** Petits gâteaux Lèchefrite 160-180 25-35 Lèchefrite 140-160 25-35 Petits gâteaux Lèchefrite* + 150-170 35-45 Plaque à...
- Page 40 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 910113 81739 München DEUTSCHLAND...