Table des Matières
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Porc
Rôti sans couenne
(p. ex. échine),
env. 750 g
Rôti avec couenne
(p. ex. épaule),
env. 1,5 kg
Rôti avec couenne
(p. ex. épaule),
env. 2 kg
Filet mignon de porc,
env. 500 g
Rôti de porc, maigre,
env. 1 kg
Rôti de porc, maigre,
env. 1,5 kg
Rôti de porc, maigre,
env. 2 kg
Kassler avec os,
env. 1 kg
Côte d'échine, 2 cm
d'épaisseur
Agneau et gibier
Remarque : Retournez l'agneau et le gibier à mi-cuisson.
Agneau et gibier
Selle d'agneau avec os, env. 1 kg Récipient ouvert, grille 1
Gigot d'agneau désossé, médium,
env. 1,5 kg
Selle de chevreuil avec os,
env. 1 kg
Cuissot de chevreuil désossé,
env. 1,5 kg
Rôti de sanglier, env. 1,5 kg
Rôti de cerf, env. 1,5 kg
Lapin, env. 1,5 kg
Divers
Remarques
À la fin, laissez reposer le pain de viande encore
■
env. 10 minutes.
Divers
Accessoire
Pain de viande,
Récipient ouvert,
env. 1 kg de viande
grille
Saucisses à griller, 4 à
Lèchefrite +
6 pièces
Grille
Pièce d'env. 150 g
Volaille
Remarques
Placez les poulets entiers, blanc de poulet et dindonneau
■
avec le côté blanc vers le bas. Retournez aux
Placez la poularde avec le côté blanc vers le bas. Retournez
■
après les
Z
et réglez la puissance microondes sur
180 Watts.
Placez les demi-poulets et les morceaux de poulet avec le
■
côté peau vers le haut. Ne les retournez pas.
Retournez les canards et oies après les
■
Accessoire
Niveau Mode de
Récipient fermé, grille 1
Récipient ouvert, grille 1
Récipient ouvert, grille 1
Récipient fermé, grille 1
Récipient fermé, grille 1
Récipient fermé, grille 1
Récipient fermé, grille 1
Récipient ouvert, grille 1
Lèchefrite +
1
Grille
3
Accessoire
Récipient fermé, grille 1
Récipient fermé, grille 1
Récipient fermé, grille 1
Récipient fermé, grille 1
Récipient fermé, grille 1
Récipient fermé, grille 1
Niveau Mode de
1
1
3
du temps.
Z
et
du temps.
Y
Z
Température
cuisson
°C, position gril
220-240
4
180-200
4
170-190
4
210-230
4
210-230
4
200-220
4
190-210
4
-
-
2
(
Niveau
Mode de
cuisson
4
%
%
%
%
%
%
Retournez les saucisses après les
■
Température
cuisson
°C, position gril
170-190
4
3
(
Placez les magrets de canard et les filets d'oie avec le côté
■
peau vers le bas. Retournez-les à mi-cuisson.
Retournez les cuisses d'oie à mi-cuisson. Piquez la peau.
■
Retournez les rôtis de dinde ficelés après les
■
Placez les blancs de dinde et les gigots de dinde avec le
■
côté peau vers le bas. Retournez-les aux
Puissance
microondes en
Watts
180 W
-
-
90 W
90 W
90 W
180 W, 10 min. +
90 W, 75-85 min.
360 W
-
Température °C,
Puissance
position gril
microondes en Watts
190-210
-
180-200
-
210-220
-
180-190
-
200-220
-
200-220
-
200-220
90 W
Z
Puissance
Durée en minutes
microondes en Watts
600 W, 10 min. +
-
180 W, 40-50 min.
-
1ère face : env. 10-15
2ème face : env. 5-10
Durée en minutes
40-50
150
180
20-25
50-60
70-80
85-95
45-50
1ère face : env. 15-20
2ème face : env. 10-15
Durée en
minutes
40-50
90-100
40-50
105-120
90-100
90-100
25-35
du temps.
du temps.
Z
du temps.
Z
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