Astuces Concernant Les Micro­ondes; Gâteaux Et Pâtisseries - Siemens HB84K 52 Serie Mode D'emploi

Les aliments gardent leur saveur. Vous pouvez donc faire
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usage de sel et d'épices avec modération.
Cuire des préparations
Poulet entier, frais, sans abats
Filet de poisson, frais
Légumes, frais
Pommes de terre
Riz
Entremets, p. ex. flan (instant.)
Fruits, compote
Pop-corn pour micro­ondes
Remarques
Utilisez un récipient en verre plat et résistant à la chaleur,
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p. ex. le couvercle d'un moule à soufflé, une assiette en verre
ou un récipient en verre (Pyrex)
Placez toujours le récipient sur la grille enfournée au
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niveau 1.
N'utilisez pas d'assiette en porcelaine ni d'assiette fortement
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bombée.
Pop-corn pour micro­ondes
Astuces concernant les micro­ondes
Vous ne trouvez pas d'indication de réglage pour la quantité
d'aliments préparée.
Les aliments sont devenus trop secs.
Après écoulement du temps, les aliments ne sont pas encore
décongelés, chauds ou cuits.
Après écoulement du temps de cuisson, les aliments sont
trop chauds au bord mais pas encore cuits au milieu.
Après la décongélation, la volaille ou la viande a commencé à
cuire à l'extérieur, mais n'est pas encore décongelée au
milieu.
Gâteaux et pâtisseries
À propos des tableaux
Remarques
Les temps indiqués supposent un enfournement dans un four
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froid.
Poids Puissance micro­ondes en
Watt, durée en minutes
1,5 kg 600 W, 25-30 min.
400 g 600 W, 8­13 min.
250 g 600 W, 6­10 min.
500 g 600 W, 10­15 min.
250 g 600 W, 8­11 min.
500 g 600 W, 12-15 min.
750 g 600 W, 15-22 min.
125 g 600 W, 4-6 min. +
180 W, 12-15 min.
250 g 600 W, 7-9 min.
180 W, 15­20 min.
500 ml 600 W, 5-8 min.
500 g 600 W, 9­12 min.
Poids Accessoire
1 cornet de 100 g Récipient, grille
Une fois cuits, laissez reposer les aliments 2 à 5 minutes
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pour que la température s'égalise à l'intérieur.
Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques
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lorsque vous retirez le récipient.
Remarques
Retourner à mi-cuisson
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Coupez en morceaux de même grosseur ;
pour 100 g, ajouter 1 à 2 cuillérée à soupe
d'eau, puis remuez régulièrement
Coupez en morceaux de même grosseur ;
pour 100 g, ajouter 1 à 2 cuillérée à soupe
d'eau, puis remuez régulièrement
Ajoutez une double quantité d'eau ; utilisez
un récipient haut et fermé
Remuez 2 à 3 fois avec un fouet
-
Effectuez les réglages comme décrit dans le tableau. Vous
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devrez peut-être modifier le temps selon le produit et la
quantité utilisés.
Pour que le pop corn ne brûle pas, retirez le cornet de pop
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corn après 1 minute et 30 secondes et secouez-le. Attention,
c'est chaud !
:
Risque de brûlure !
Ouvrez le cornet de pop corn avec précaution, de la vapeur
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chaude peut s'en échapper.
Ne réglez jamais sur la puissance micro-ondes maximale.
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Niveau
1
Allongez ou réduisez les temps de cuisson selon la règle générale
suivante :
Si vous doublez la quantité, doublez la durée
Si vous réduisez de moitié la quantité, réduisez d'autant le temps
La prochaine fois, réglez un temps de cuisson plus court ou choi-
sissez une plus faible puissance micro-ondes. Couvrez les aliments
et ajoutez plus de liquide.
Réglez un temps plus long. Les aliments placés en grandes quanti-
tés et plus épais nécessitent plus de temps.
Remuez régulièrement et la prochaine fois, choisissez une plus
faible puissance et une durée plus longue.
La prochaine fois, choisissez une plus faible puissance
micro­ondes. Lorsqu'il s'agit de grandes quantités, retournez plu-
sieurs fois les aliments à décongeler.
La température et la durée de cuisson dépendent de la
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nature et de la quantité de la pâte préparée. C'est pourquoi
les tableaux présentent des fourchettes de valeurs.
Commencez par la valeur la plus basse et, la prochaine fois,
utilisez une valeur plus haute si nécessaire. Une température
plus basse permet d'obtenir des plats dorés plus
uniformément.
Puissance micro­ondes en
Watts,
Durée en minutes
600 W, 4 min.
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