حول قيود استخدام مواد خطرة معينة يف األجهزةEU/56/1102 للتوافق الكهرومغناطييس وتوجيهEU/03/4102 للجهد املنخفض، وتوجيهEU/53/4102 يستويف هذا الجهاز توجيه
تنبيه: قد يتسبب الزيت الساخن يف حدوث حروق خطرية، اتخذ جميع االحتياطات الالزمة قبل صب الزيت يف الفوندو وحافظ عىل األطفال بعيدين أثناء التعامل معه. ال تصب
. حول متطلبات التصميم البيئي املطبق عىل املنتجات ذات الصلة بالطاقةEC/521/9002 الكهربائية واإللكرتونية وتوجيه
.قطع اللحم إىل قطع واحفظه يف الثالجة. أخرجه من الثالجة حوايل 20 دقيقة قبل وجبة الطعام
.يف البائيا، قم بتحمري البصلة املقطعة وقشور لحم الخنزير وفصوص الثوم املقطعة إىل النصف وبدون حب. أضف الفطر
.كل شخص يوخز قطعة من اللحم ويغمسها يف النقيع يف داخل الفوندو خالل وقت الطهي الذي يرغبه
.كل شخص يوخز قطعة من اللحم ويغمسها يف النقيع يف داخل الفوندو خالل وقت الطهي الذي يرغبه
الوصفات
فوندو فينيغون
:لـ 6 أشخاص
.1.8 كغ من لحم العجل الخاص للفوندو
صلصات املشاركة
150 غ من الفطر
150 غ من قشور لحم الخنزير
1 باقة من األعشاب
150 مل من النبيذ األحمر
.اخلطه جيد ا ً وأضف النبيذ. أضف األعشاب
.اجعله يغيل وخفض النار
.اتركه عىل نار هادئة بدون غطاء ملدة 45 دقيقة
.أدخل الخليط يف الفوندو
فوندو بورغينيون
:لـ 6 أشخاص
.1.8 كغ من لحم العجل الخاص للفوندو
1 لرت من زيت القيل أو زيت الفوندو الخاص
1 باقة من األعشاب
صلصات املشاركة
.قطع اللحم إىل قطع
.سخن الزيت يف مقالة وأضف األعشاب
.افرك داخل الفوندو بفص الثوم، وأضف قليل من امللح
.عندما يسخن الزيت، صبه بحذر يف الفوندو
.الزيت بالقرب من املواد الهشة و/أو القابلة لالشتعال
FONDUE SAVOYARDE
:لـ 6 أشخاص
500 غ من جنب بوفور
500 غ من جنب امينتال
500 غ من جنب تومي دي سافوي
1 لرت من النبيذ األبيض الجاف
1 كوب من مرشوب كريش
نصف كوب من جوز الطيب املبشور
:للنقع
1 بصلة
2 فص ثوم
1 فص ثوم